著名的鸡尾酒，曼哈顿（MAHATTAN）的配方酒是（）
A. 味美思
B. 金酒
C. 威士忌
D. 朗姆酒
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著名的鸡尾酒，曼哈顿（MAHATTAN）的配方酒是（）
A.味美思 B.金酒 C.威士忌 D.朗姆酒
答案
鸡尾酒曼哈顿所用的载杯是（）
A.柯林杯 B.平底杯 C.鸡尾杯 D.古典杯
答案
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为: 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒|调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒|长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒|餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
答案
构成鸡尾酒主体，决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的（）。
答案
以朗姆酒为基酒的著名鸡尾酒是（）。
答案
按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。
A.餐饮搭配 B.饮用时间和场合圳 C.鸡尾酒的容量和酒精含量 D.基酒的种类
答案
按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类，鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
答案
鸡尾酒配方越多越好。()
答案
著名的鸡尾酒旁车（SIDECAR）的基酒是（）
A.白兰地 B.威士忌 C.朗姆酒
答案
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，鸡尾酒可分为（）。
A.调制鸡尾酒和预调鸡尾酒 B.长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒 C.以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒 D.餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒
答案
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调制著名的鸡尾酒旁车（SIDECAR）的基酒是（）
司令（Sling)类鸡尾酒是短饮类鸡尾酒。（)
按（）分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。
什么是鸡尾酒？调制鸡尾酒时有哪几种方式？
著名的鸡尾酒，马天尼属于（）
按鸡尾酒的定义，不属于鸡尾酒的酒品有（）。
按鸡尾酒的定义，不属于鸡尾酒的酒品有（）
鸡尾酒“马颈”是以该款鸡尾酒的（）命名的。
鸡尾酒签在鸡尾酒中装饰时，用于穿制（）。
“红粉佳人”是一款著名的鸡尾酒，其基酒是（）。
鸡尾酒是混合饮料，所有的混合饮料也可称为鸡尾酒。
鸡尾酒是混合饮料，所有的混合饮料也可称为鸡尾酒（）
鸡尾酒
“百加地Bacardi”是一款著名的鸡尾酒，其基酒是（）。
鸡尾酒属于混配酒。
著名的鸡尾酒“美态”（MAITAI）是用（）调制的。
艾滋病最著名的疗法是鸡尾酒疗法
下列鸡尾酒基酒是金酒的有（）
调制鸡尾酒调制原则涉及口味不同就和饮料最适当混合调配成鸡尾酒，烈酒只能和辛辣口味酒相搭配，调和鸡尾酒。（)
睡前鸡尾酒是在睡前，为能熟睡而喝，一般认为睡前鸡尾酒最好是以白兰地为基酒的味道浓重的鸡尾酒。（)
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