菜肴、饮料是保证，餐饮服务是基础。()

餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务，依法承担餐饮服务（），保证食品安全 为使餐饮服务达到标准，保证餐饮服务质量，必须培训和提高（）。 餐饮服务单位用于菜肴装饰的原料使用前应消毒，使用后应清洗。 安全生产、安全服务是餐饮生存与发展的重要基础。() 良好的身体素质是做好餐饮服务工作的基本保证。()   （）是简单和快捷的餐饮服务方式，一名服务员可以看数张餐台。菜肴由厨师在厨房中烹制好，装好盘。餐厅服务员用托盘将菜肴从厨房运送到餐厅的服务桌上。 餐饮企业的工种很多，属于菜肴生产人员的工种是（） 菜肴价格，即菜肴售价，是餐饮企业花费的成本与应获利润的综合，其构成为（） 餐饮菜肴质量构成要素有（　　）。 餐饮服务，是指客人在餐厅就餐的过程中，由前厅服务员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴成品的同时提供方便就餐的切帮助，使客人感受到舒适和受尊重（） 良好的修养是保证提供（）服务的基础。 餐饮业加工与服务场所的设计和设施是防止食品污染，保证餐饮食品安全的重要环节。 礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。 波音737机型执行航班时，巡航阶段，进行餐饮服务广播前应准备好饮料车/餐车。 在自助餐服务中要注意保证菜肴的供应（）和数量。 产品与服务的（）是餐饮娱乐业质量管理与成本控制的基础。 旅游饭店的餐饮部向宾客推销食品和饮料的工具是（）。 什么是餐饮服务？ 当飞机受到劫持时，乘务员应继续为旅客提供除酒精饮料以外的餐饮服务，同时_______ 利用社会资源为餐饮企业进行菜肴创新，这种菜肴创新策略属于（）