单选题

某冷藏船装运冷冻鱼,经检查来货坚硬,鱼鳞稍暗淡,鱼眼突出,鱼鳃红,则以下说法正确的是()

A. 鱼质新鲜.可以承运
B. 鱼质不好.不能承运
C. 需请有关部门检验后决定
D. 鱼质不太好.虽可承运,但需批注

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通常发现有下列迹象的鱼不能食用()。①发育不正常的鱼;②没有正常鱼鳞而带有刺的鱼;③腹部隆起的鱼 鱼眼 看鱼鳞能识鱼龄,鱼鳞上的一圈是表示() 冷冻和需要冷藏的食品,例如肉、禽类、鱼、奶制品、糕点、制备好的冷藏食品等,必须在交货后______分钟内储存() 在画《连年有余》时,鱼鳞要按照鱼的结构勾勒出鱼鳞 鱼眼是(). 素描创作鱼时,对于鱼眼不用留高光部分 鱼眼单位以()报出 鱼眼测试如何取样? 鱼眼测试如何取样 优质的冷冻鱼表现正确的是()。 冷冻肉、鱼食品中的常见腐败菌为() 在鱼眼试验中,不需使用() 文昌鱼的脑眼是()。 某渔业公司的捕捞船根据中、马两国政府的捕捞协议在马来西亚所属经济专属区域捕捞金枪鱼,在停靠菲律宾的港口时,在船上把金枪鱼加工成金枪鱼丝,并在该港通过冷藏集装箱发运到日本,则下列(  )是该金枪鱼丝的原产国. 试写出冷冻鱼糜的生产工艺流程。 腐败变质的冷冻鱼表现不正确的是()。 试写出冷冻鱼糜的生产工艺流程 鱼鳞根据其形状不同可分为、和三种。软骨鱼的鳞片是,尾形是;硬骨鱼的鳞片是,尾形是 A厂是一家专门生产冻鱼的食品厂,该冻鱼由B运输公司负责运输,由C超市负责销售。某日,B将一批冻鱼运给C,由于冷藏车冷藏设备损坏,造成部分冻鱼变质,C未仔细检查便出售,顾客D购买该鱼,食用后造成食物中毒,则以下说法正确的是()
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