现行标准的大肠菌群MPN计数包括推测初发酵试验和证实复发酵试验两步,前者用的是__培养基,后者用的是__培养基

大肠菌群由肠道中四个菌属组成，检测大肠菌群的MPN值可反映 我国现行国家标准GB4789.3-2010,规定了食品中大肠菌群计数的大肠菌群平板计数法,该方法采用的平板计数培养基是（） 大肠菌群MPN试验若取样量为3.33克，这需要下列肉汤（） 大肠菌群MPN试验若取样量为0.333克，这需要下列肉汤（） 发酵法测定水中总大肠菌群是利用总大肠菌群细菌能够发酵（）的生理特征 发酵法测定水中总大肠菌群数，是利用了大肠菌群能够发酵( )的生理特性。 食品中大肠菌群是以每100ml（g）检样内大肠菌群最近似数（MPN）表示（） 大肠菌群计数国家标准是 大肠菌群MPN的含义要满足以下条件：() 粪大肠菌群测定，复发酵试验的培养温度是( ) ℃。 粪大肠菌群检测复发酵试验的培养温度是 大肠菌群MPN法中利用BGLB肉汤进行证实试验是为了避免出现结果（） 食品检测大肠菌群初发酵试验的结果为九管均未产酸、产气，则 发酵法测定大肠菌群实验中，大肠菌群发酵乳糖培养基时，溶液颜色由( )。 大肠菌群检测中，可以判断为初发酵阴性管的特征为 水中总大肠菌群系以（）ml水样中所污染的总大肠菌群的最大可能数MPN表示。 食品大肠菌群乳糖初发酵试验，待检样品接种量在1ml以上者，用 大肠菌群的证实试验中，凡（），即可报告为大肠菌群阳性 耐热大肠菌群和粪大肠菌群的关系（） 大肠菌群平板计数法，经最后证实为大肠菌群阳性的试管比例乘以平板上出现的典型和可疑大肠菌群菌落数，再乘以稀释倍数，即为每克（或毫升）样品中大肠菌群数（）