每500克粮谷类食物中约含蛋白质（）克

粮谷类食物蛋白质的第一限制氨基酸是（） 某种食物的含氮量为4克，那该种食物中的蛋白质含量为（）克。 某种食物的含氮量为4克，那该种食物中的蛋白质含量为（）克 测得某食品中蛋白质的含氮量为0.80g，此样品约含蛋白质多少克？（） 一般而言, 粮谷类食物中蛋白质的限制氨基酸是（）。 一般而言，粮谷类食物中蛋白质的限制氨基酸是( ) 所测蛋白质样品中若含 1 克氮 ，即可折算成 16 克蛋白质 粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（） 粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）。 如果某食谱中的蛋白质摄入情况为：牛肉蛋白质10克，豆腐蛋白质6克，绿豆蛋白质4克，小麦蛋白质15克，大米蛋白质16克，奶类蛋白质6克，蛋类蛋白质3克，则一日中的优质蛋白质比例为（） 〃某职工午餐应供给蛋白质36.05克，主食提供的蛋白质16.55克，副食中的蛋白质由动物性食物供给2/3，豆类食品供给1/3，如午餐选择鸡腿肉（含蛋白质17%）和北豆腐（含蛋白质11%），需供给多少克鸡腿肉，多少克北豆腐？ 如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（）。 如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为 测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少克？ 测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g，此样品约含蛋白质多少克（） 现测得某大米每100克含氮为1.28克，计算出100克该大米含蛋白质应为（） 鲥鱼每百克肉含蛋白质克（） 一般而言，粮谷类食物中蛋白质的第一限制氨基酸是（） 谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（） 测的某一蛋白质样品的含氮量为2.4g，该样品约含蛋白质多少克（）