服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人的右侧送上。()  

给客人送上账单时，服务员（） 服务员送上咖啡，可将咖啡杯的杯把朝向客人左手，客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕，客人再将杯把转至右侧，端起杯子喝咖啡（） 法式服务中,服务员助手应用右手从客人右侧上菜,从客人__派面包、黄油、汁酱和配菜,最后从客人右侧撤盘（） 服务员应站在客人左后方或左前方为客人服务酒水。（) 服务员托托盘穿梭服务于客人之间,这种服务又称( )服务。 中餐宴会开始后,服务员为客人斟倒酒水,其顺序为（） 在俄式服务中,服务员站在客人左侧,用右手从客人左侧逆时针分菜（） 当宾客杯中酒水少于（）时，服务员要及时添加。 斟酒时，服务员应侧身站在客人右侧（） 斟酒时,服务员应侧身站在客人右侧（） 零餐（中餐）服务中，服务员在顾客入座后送上菜单并向客人（）。 服务员请客人听电话时，应将话筒（）摆放。 徒手掛倒酒水时,服务员左手持服务巾背于身后,右手持酒瓶的__,商标朝向客人,右脚跨前踏在两椅之间,在客人右侧斟倒（） 客人就座后，餐厅服务员应及时递送（）。 客人把吃剩的食品，酒水等留下要求服务员代保管时怎么办？ 客人发现菜肴中有异物时，服务员应将异物挑出。()   徒手斟倒酒水时，服务员右手持服务巾背于身后，左手持酒瓶的下半部，商标朝向客人，右脚跨前踏在两椅之间，在客人右侧斟倒。()   俄式服务中除黄油、面包、色拉从客人左侧上之外，其余菜肴和酒水都用右手从宾客右边送上。 在宴会进行过程中，看台服务员要随时注意每位客人的酒杯，见到杯中酒水只剩()时，应及时斟满。   服务员在为客人添加饮料后，应及时更换（）。