单选题

审评香气时,需要依次进行(),来综合评价茶叶香气,不能一嗅而过。

A. 热嗅、温嗅
B. 温嗅、冷嗅
C. 热嗅、冷嗅
D. 热嗅、温嗅、冷嗅

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审评乌龙茶时,第一泡嗅香气的高低,是否有异气;第二泡辨别香气类型、粗细;第三泡嗅香气的持久程度。 审评乌龙茶时,第一泡嗅香气的高低,是否有异气;第二泡辨别香气类型、粗细;第三泡嗅香气的持久程度() 审评乌龙茶时,第一泡嗅香气的高低,是否有异气;第二泡辨別香气类型、粗细;第三泡嗅香气的持久程度() 中国大学MOOC: 茶叶香气的审评过程中,热嗅的目的是为了辨别 冷嗅依旧能感觉茶叶有香气,表示香气的持久度好()。 温嗅最易辨别茶叶香气的浓度高低()。 闻香气时,不但要热嗅、温嗅,还要进行冷嗅,这主要是为了辨别香气的()。 茶叶审评项目有()、香气、()、叶底和汤色 茶叶香气审评其类型、浓度、纯度、持久性() 五因子审评指的是审评茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底() 五因子审评指的是审评茶叶的外形、汤色、发酵程度、香气、叶底() 嗅香气时应先热嗅、()和()相结合进行评定 评茶嗅香气,是靠评茶员的()来完成的,嗅香气可分为热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段。 评茶嗅香气,是靠评茶员的()来完成的,嗅香气可分为热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段 花茶香气不足,透露出茶叶本身的香气(多见于茉莉花茶下花量不足的制品),在审评时,这种香气述语是()。 审评茶叶香气最适合的叶底温度是()℃左右。 审评茶叶香气最适合的叶底温度是()℃左右 香气审评,纯正香气注意区别() 香气审评,纯正香气应注意区别()。 香气审评,纯正香气应注意区别()
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