登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
酒、饮料及精制茶制造人员
>
评茶员
>
审评香气时,需要依次进行(),来综合评价茶叶香气,不能一嗅而过。
单选题
审评香气时,需要依次进行(),来综合评价茶叶香气,不能一嗅而过。
A. 热嗅、温嗅
B. 温嗅、冷嗅
C. 热嗅、冷嗅
D. 热嗅、温嗅、冷嗅
查看答案
该试题由用户451****13提供
查看答案人数:37234
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户451****13提供
查看答案人数:37235
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
审评香气时,需要依次进行(),来综合评价茶叶香气,不能一嗅而过。
A.热嗅、温嗅 B.温嗅、冷嗅 C.热嗅、冷嗅 D.热嗅、温嗅、冷嗅
答案
判断题
审评嗅茶叶香气时,应完全揭开杯盖()
答案
单选题
审评茶叶香气时,每次嗅香时间最好是()秒。
A.<1 B.2~3 C.5~6 D.6~7
答案
单选题
审评茶叶香气时,嗅香时间宜控制在()秒内
A.小于1 B.2-3 C.6 D.10
答案
单选题
审评茶叶香气最适合的嗅香时间是()
A.1秒左右 B.3秒左右 C.8秒左右 D.10秒左右
答案
判断题
安溪铁观音香气高,因此,嗅干茶香气时,可以鼻子凑近茶叶,通过反复吸吐气来嗅取干茶香气。
答案
单选题
红、绿茶审评时,嗅香气主要是嗅()
A.倒出茶汤后嗅审评杯中茶叶的香气 B.端起茶汤嗅茶汤的香气 C.冲泡时嗅审评杯盖的香气 D.嗅干茶的香气
答案
单选题
乌龙茶审评,第一泡嗅香气,重点是嗅香气()。
A.香气类型 B.香气高低 C.香气持久程度 D.有无异味
答案
单选题
乌龙茶审评,第二泡嗅香气,重点是嗅香气()。
A.香气类型 B.香气高低 C.香气持久程度 D.有无异味
答案
单选题
乌龙茶审评,第三泡嗅香气,重点是嗅香气()
A.香气类型 B.香气高低 C.香气持久程度 D.有无异味
答案
热门试题
审评乌龙茶时,第一泡嗅香气的高低,是否有异气;第二泡辨别香气类型、粗细;第三泡嗅香气的持久程度。
审评乌龙茶时,第一泡嗅香气的高低,是否有异气;第二泡辨别香气类型、粗细;第三泡嗅香气的持久程度()
审评乌龙茶时,第一泡嗅香气的高低,是否有异气;第二泡辨別香气类型、粗细;第三泡嗅香气的持久程度()
中国大学MOOC: 茶叶香气的审评过程中,热嗅的目的是为了辨别
冷嗅依旧能感觉茶叶有香气,表示香气的持久度好()。
温嗅最易辨别茶叶香气的浓度高低()。
闻香气时,不但要热嗅、温嗅,还要进行冷嗅,这主要是为了辨别香气的()。
茶叶审评项目有()、香气、()、叶底和汤色
茶叶香气审评其类型、浓度、纯度、持久性()
五因子审评指的是审评茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底()
五因子审评指的是审评茶叶的外形、汤色、发酵程度、香气、叶底()
嗅香气时应先热嗅、()和()相结合进行评定
评茶嗅香气,是靠评茶员的()来完成的,嗅香气可分为热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段。
评茶嗅香气,是靠评茶员的()来完成的,嗅香气可分为热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段
花茶香气不足,透露出茶叶本身的香气(多见于茉莉花茶下花量不足的制品),在审评时,这种香气述语是()。
审评茶叶香气最适合的叶底温度是()℃左右。
审评茶叶香气最适合的叶底温度是()℃左右
香气审评,纯正香气注意区别()
香气审评,纯正香气应注意区别()。
香气审评,纯正香气应注意区别()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP