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组织在按照本标准建立食品安全管理体系时,针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。

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判断题
组织在按照本标准建立食品安全管理体系时,针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。
答案
单选题
在针对小型欠发达组织按照《食品安全管理体系要求》建立食品安全管理体系,其采纳外部组织开发的前提方案和HACCP计划组合时,应该考虑()
A.该组合中的危害分析 B.该组合中的前提方案是否符合本组织产品的特点,危害分析和HACCP计划是否考虑了本组织的实际状况 C.该组合是否满足本组织产品的特点,且组织是否采取措施使之适用于本组织 D.该组合是否满足本组织特点,同时组合中的危害分析
答案
判断题
一个组织按照GB/T22000-2006标准建立、实施并保持了食品安全管理体系就可以不出食品安全事故。
答案
单选题
《食品安全管理体系要求》标准适用于组织()
A.添加剂和辅料的生产者 B.初级生产者 C.食品制造者 D.以上全是
答案
单选题
食品安全管理体系标准适用于()
A.食品链某个环节的组织 B.食品链多个环节的组织 C.与食品链相关的组织 D.a+b+c
答案
主观题
食品安全管理体系认证范围应如何确定?
答案
多选题
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A.加热 B.化学药剂 C.熏蒸 D.水清洗
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单选题
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A.组织提高自身管理 B.宗教和消费者习惯的认证 C.认证审核 D.保证符合食品安全方针
答案
判断题
食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。
答案
单选题
《食品安全管理体系要求》不适用于组织()
A.添加剂 B.运输和仓储经营者 C.零售分包商 D.卫生主管部门
答案
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