单选题

依据GB/T22000—2006标准,在食品安全管理体系中,食品安全危害通过()来实施控制。

A. SSOP工艺规程和HACCP计划
B. OPRPS和HACCP
C. GMP
D. 以上都不正确

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单选题
依据GB/T22000—2006标准,在食品安全管理体系中,食品安全危害通过()来实施控制。
A.SSOP工艺规程和HACCP计划 B.OPRPS和HACCP C.GMP D.以上都不正确
答案
单选题
食品安全管理体系标准适用于()
A.食品链某个环节的组织 B.食品链多个环节的组织 C.与食品链相关的组织 D.a+b+c
答案
单选题
食品安全管理体系标准不适用于()
A.组织提高自身管理 B.宗教和消费者习惯的认证 C.认证审核 D.保证符合食品安全方针
答案
判断题
食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。
答案
单选题
《食品安全管理体系要求》标准适用于组织()
A.添加剂和辅料的生产者 B.初级生产者 C.食品制造者 D.以上全是
答案
单选题
在食品安全管理体系标准中,控制措施是()
A.用于纠正食品安全不合格品,并将其降低到可接受水平的行动或活动 B.用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的行动或活动 C.用于防止或消除食品安全危害,并将其降低到可接受水平的行动或活动 D.防止或消除不安全食品的行动或活动
答案
单选题
食品安全管理体系文件包括()。
A.形成文件的食品安全方针和相关目标的声明 B.GB/T22000—2006标准要求文件的程序和记录 C.组织为确保食品安全管理体系有效建立 D.以上表述都正确
答案
单选题
食品安全管理体系不包括()
A.产品种类 B.加工过程 C.产品销售对象 D.加工场地
答案
多选题
食品安全管理体系原则包括()
A.领导作用 B.以顾客为关注焦点 C.相互沟通 D.过程方法
答案
单选题
食品安全管理体系审核方案是()
A.两个阶段的审核计划 B.除审核计划外的与审核有关的活动安排 C.由认证机构认证管理人员制定 D.对审核组的活动的控制要求
答案
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