单选题

在针对小型欠发达组织按照《食品安全管理体系要求》建立食品安全管理体系,其采纳外部组织开发的前提方案和HACCP计划组合时,应该考虑()

A. 该组合中的危害分析
B. 该组合中的前提方案是否符合本组织产品的特点,危害分析和HACCP计划是否考虑了本组织的实际状况
C. 该组合是否满足本组织产品的特点,且组织是否采取措施使之适用于本组织
D. 该组合是否满足本组织特点,同时组合中的危害分析

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单选题
在针对小型欠发达组织按照《食品安全管理体系要求》建立食品安全管理体系,其采纳外部组织开发的前提方案和HACCP计划组合时,应该考虑()
A.该组合中的危害分析 B.该组合中的前提方案是否符合本组织产品的特点,危害分析和HACCP计划是否考虑了本组织的实际状况 C.该组合是否满足本组织产品的特点,且组织是否采取措施使之适用于本组织 D.该组合是否满足本组织特点,同时组合中的危害分析
答案
多选题
按照食品安全管理体系要求,消毒方法包括()
A.加热 B.化学药剂 C.熏蒸 D.水清洗
答案
判断题
组织在按照本标准建立食品安全管理体系时,针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。
答案
单选题
《食品安全管理体系要求》标准适用于组织()
A.添加剂和辅料的生产者 B.初级生产者 C.食品制造者 D.以上全是
答案
单选题
《食品安全管理体系要求》不适用于组织()
A.添加剂 B.运输和仓储经营者 C.零售分包商 D.卫生主管部门
答案
判断题
《食品安全管理体系要求》要求企业必须建立文件化的召回程序。
答案
判断题
一个组织按照GB/T22000-2006标准建立、实施并保持了食品安全管理体系就可以不出食品安全事故。
答案
判断题
食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。
答案
单选题
验证可以证实组织食品安全管理体系运行的()
A.真实性 B.可信性 C.操作性 D.适用性
答案
单选题
食品安全管理体系文件包括()。
A.形成文件的食品安全方针和相关目标的声明 B.GB/T22000—2006标准要求文件的程序和记录 C.组织为确保食品安全管理体系有效建立 D.以上表述都正确
答案
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