大豆中蛋白质的特点，制成的大豆蛋白质有几类？

大豆蛋白质含量高于牛肉、猪肉。 大豆蛋白质的换算系数是 大豆蛋白质的组分分为（） 大豆蛋白是增肌的蛋白质首选 一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（） 大豆蛋白质不足氨基酸是________。 大豆蛋白属于（），能全面满足人体蛋白质所需。 大豆蛋白质的营养价值特点是什么？ 大豆蛋白是植物蛋白中唯一的完全蛋白质 蛋、奶、肉、鱼等动物性蛋白质以及大豆蛋白属于半完全蛋白质（） 大豆蛋白质富含的氨基酸是（） 大豆蛋白质中含量不足的氨基酸是 大豆蛋白质消化吸收率只有65%左右，制成豆腐、豆浆等豆制品后可以增加蛋白质吸收率（） 大豆蛋白质消化吸收率只有65%左右，制成豆腐、豆浆等豆制品后可以增加蛋白质吸收率（） 为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）。 为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）。 为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（） 大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的（）。 大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的()。 大豆蛋白属于优质蛋白，是增肌人群最好的蛋白质来源