为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）。
A. 20％～30％
B. 30％～50％
C. 50％～60％
D. 60%～70%
E. 大于70％
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为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）。
A.20％～30％ B.30％～50％ C.50％～60％ D.60%～70% E.大于70％
答案
为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）。
A.20%～30% B.30%～50% C.50%～60% D.大于60%
答案
为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）
A.20%～30% B.30%～50% C.大于50% D.50%～60% E.大于60%
答案
膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。
A.50%以上 B.40%以上 C.25%以上 D.33.3%以上
答案
膳食中动物蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）
A.10%-20% B.20%-30% C.30%-50% D.50%-70%
答案
为保证膳食中必需氨基酸的种类和数量，满足人体需要，膳食中优质蛋白应占蛋白质总量的（）
A.40%～60% B.50%～70% C.30%～50% D.60%～70% E.50~6～60%
答案
为保证膳食中必需氨基酸的种类和数量，满足人体需要，膳食中优质蛋白应占蛋白质总量的
A.60%～70% B.50%～70% C.50%～60% D.40%～60% E.30%～50%
答案
老年人膳食中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的 ( )
A.30% B.40% C.50% D.60%
答案
膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的（）
A.10%-12% B.12%-14% C.20%-30% D.55%-65% E.30%-50%
答案
膳食蛋白质中
答案
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