单选题

蛋、奶、肉、鱼等动物性蛋白质以及大豆蛋白属于半完全蛋白质()

A. 正确
B. 错误

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单选题
蛋、奶、肉、鱼等动物性蛋白质以及大豆蛋白属于半完全蛋白质()
A.正确 B.错误
答案
单选题
一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()
A.10—30% B.30—50% C.50—70% D.70—90%
答案
判断题
瘦肉、鱼、奶、蛋四类都是动物性蛋白质的主要来源。
答案
判断题
大多数动物性食物中的蛋白质和豆类中的大豆蛋白,属于优质蛋白。
答案
单选题
动物性蛋白质不但能维持人体健康,并能,属于完全蛋白质()
A.加快自由基的形成 B.增加机体疲劳 C.促进生长发育 D.促进血液循环
答案
判断题
谷物蛋白质多为半完全或不完全蛋白质,其营养价值高于动物性原料()
答案
单选题
为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()。
A.20%~30% B.30%~50% C.50%~60% D.60%~70% E.大于70%
答案
单选题
为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()。
A.20%~30% B.30%~50% C.50%~60% D.大于60%
答案
单选题
为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()
A.20%~30% B.30%~50% C.大于50% D.50%~60% E.大于60%
答案
单选题
膳食中动物蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()
A.10%-20% B.20%-30% C.30%-50% D.50%-70%
答案
热门试题
()、鱼、()、蛋四类都是动物性蛋白质的主要来源。 出头教育: 四类动物性蛋白质的主要来源分别是奶、蛋、鱼和 动物性蛋白质和豆类蛋白质应达到蛋白质总量的()以上。 大豆蛋白属于优质蛋白质。 一般要求动物性蛋白质和豆类蛋白质占膳食蛋白质的(). 膳食中动物性蛋白质与植物性蛋白质的比例应是() 优质蛋白质(完全蛋白质),是指蛋白质中所含的__氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,如__来源的蛋白质(如乳类、蛋类、肉类等)和大豆蛋白等都属于优质蛋白质 大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的()。 大豆中蛋白质的特点,制成的大豆蛋白质有几类? 奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质不但可以维持人体健康,还可以促进儿童生长发育,是完全蛋白质() 蛋白质的食物来源主要是鱼虾、肉、蛋、奶、大豆及其制品。 大豆的蛋白质属于完全性蛋白质() 所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品() 在安排膳食时,动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%。 在安排膳食时,动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%() 大豆蛋白是植物蛋白中唯一的完全蛋白质 其他豆类蛋白质的含量低于大豆蛋白质含量。 蛋白质类点心包括动物性蛋白质.奶制品.豆制品,主要提供()。 膳食管理原则中,要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上。 膳食管理原则中,要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上()
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