刀工处理后的原料整齐划一，有助于烹调受热、调味、食用（）。

对烹饪原料进行筛选、刀工处理、（）、调味、烹制及装盘工艺称热菜工艺。 在教育、教学中采用“一刀切、一锅煮”、整齐划一的方法，违背了个体身心发展的（）。 在教育教学中采用“一刀切、一锅煮”、整齐划一的方法，违背了个体身心发展的____。 在教育中采用“一刀切”“一锅煮”“整齐划一”的方法，违背了个体身心发展的（　　）规律。 所谓刀工，就是对烹调原料进行初步加工。 在烹调过程中，（）是可用铡切方法进行刀工处理的原料。 在教育、教学中采用"一刀切、一锅煮"、整齐划一的方法,违背了个体身心发展的(  )。 热菜工艺包括对烹饪原料进行筛选、刀工处理、配制、调味、烹制、装盘等工序 将刀工处理后形体较细小的肉料用方法加热，经调味勾芡制成一道热菜的烹调方法称为油泡法（） 冷库工作人员（）整齐划一的工作服、鞋、帽 几何图案冷菜的拼摆的原则是：整齐划一，口味多样。 （）冷菜的拼摆原则是：整齐划一，构图均衡，次序有别等。 几何图案冷菜的拼摆原则是：整齐划一，构图均衡，等（） 公文的文面要符合规范、整齐划一，不能自由发挥。() 应当利于战备，方便工作、学习、生活，因地制宜，整齐划一（） 经常食用胡萝卜或适量动物肝脏，有助于预防（） 教师培训与教师自我的专业发展应该采用整齐划一的模式。（） 整齐划一、遵守常规对创造性的发展会有什么影响？（） 刀工美化的作用有：便于烹调原料烹制加热，便于食用，便于咀嚼，便于美化菜肴的形态，便于掌握菜肴的产地。 配菜就是使烹调原料适当（），成为一份可以直接食用或经过烹调后食用的菜品。