西式面点制作中经常使用牛奶、酸奶、、乳酪等乳制品（）

不同奶酪在西式面点制作中的不同用途。 下列乳制品中，需要经过发酵而成的是。①奶酪②奶粉③炼乳④酸奶（） 将风登糖_制成简洁明快的图案或花样装饰制品是西式面点制作中常用的装饰方法之一（） 乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是奶酪或酸奶。(判断对错) 马司板在西式面点中一般不用装饰制品（） 有些人饮用牛奶后，会出现腹胀、腹疼、肠道痉挛，甚至呕吐或腹泻。这是由于这些人不能对牛奶中的（）分解利用造成的，可食用酸奶以补充每日所需乳制品。 （）巧克力模具是西式面点制作品种最多、形状最多的模具。 （）烘烤用模具是西式面点制作品种最多、形状最多的模具。 鲜牛奶的温度、________、发酵的时间等条件都会影响制作出来酸奶的品质（） 西式面点常用设备按用途划分为等（） 乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是酸奶或奶酪，也可以改喝豆浆。 酸奶是鲜牛奶经过乳酸菌发酵后制作成的。 酸奶：牛奶：酸奶机（） 西式面点英语为()。 初乳是鲜牛奶的主要来源，也是加工乳制品的主要原料。 牛奶：酸奶 面点制品中使用膨松剂 少司是西式面点中常常使用的各种( )的总称。 目前，我国乳制品产品结构特点：主要集中在液态奶、乳粉等产品，液态奶以常温奶为主，酸奶中的常温酸奶、乳酸菌饮料近年来发展迅猛（） 牛奶巧克力:在巧克力中添加了乳制品，呈__或__，具有可可和乳香风味的巧克力