西式面点英语为()。

西式面点原料的合理选择，首先原料的类别要()。 西式面点制作中清酥面团主要应用的是（） 不同奶酪在西式面点制作中的不同用途。 西式面点制作中经常使用牛奶、酸奶、、乳酪等乳制品（） 可可粉是西式面点常用的一种装饰原料（） 少司是西式面点中常常使用的各种( )的总称。 （）巧克力模具是西式面点制作品种最多、形状最多的模具。 乳及乳制品在西式面点中的作用是什么？ 马司板在西式面点中一般不用装饰制品（） （）烘烤用模具是西式面点制作品种最多、形状最多的模具。 （）少司是西式面点中常常使用的各种配汁的总称。 西式面点中常用的巧克力类原料有无味巧克力、黑巧克力和()等。 （）少司是西式面点中常常使用的各种调味品的总称。 西式面点常用的馅料类有巧克力馅料.( ).鲜果馅料.计司类馅料等。 西式面点中常用的巧克力类原料有黑巧克力.白巧克力和( )等。 （）捏、裱、挤、撒是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。 沾、、挤、拼摆是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法（） 沾、撒、( )、拼摆是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。 （）、撒、挤、拼摆是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法 中国大学MOOC: 西式面点多以乳品、（ ）糖类、油脂、面粉、水果等为常用原料。