主观题

东京迪斯尼乐园一名餐厅服务员的自述一天,一对老夫妇抱着一个特大号毛绒米老鼠()走进我们餐厅。虽然平日里可以见到很多狂热的迪斯尼迷,但眼见抱着这么大毛绒米老鼠的老人走进餐厅还是第一次。我走到他们身边与他们打招呼:“这是带给小孩儿的礼物吗?”听到我的询问,老妇人略显伤感地答道:“不瞒你说,年初小孙子因为交通事故死了。去年的今天带小孙子到这里玩过一次,也买过这么一个特大号的毛绒米老鼠。现在小孙子没了,可

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主观题
东京迪斯尼乐园一名餐厅服务员的自述一天,一对老夫妇抱着一个特大号毛绒米老鼠()走进我们餐厅。虽然平日里可以见到很多狂热的迪斯尼迷,但眼见抱着这么大毛绒米老鼠的老人走进餐厅还是第一次。我走到他们身边与他们打招呼:“这是带给小孩儿的礼物吗?”听到我的询问,老妇人略显伤感地答道:“不瞒你说,年初小孙子因为交通事故死了。去年的今天带小孙子到这里玩过一次,也买过这么一个特大号的毛绒米老鼠。现在小孙子没了,可
答案
单选题
由一名正式服务员和一名传统服务员同为一桌客人服务的是()。
A.俄式服务 B.英式服务 C.法式服务 D.美式服务
答案
单选题
东京迪斯尼乐园是美国迪斯尼公司在美国以外建造的第()个迪斯尼乐园?
A.4 B.3 C.2 D.1
答案
主观题
作为一名刚涉足于餐厅行业的服务员,怎样做好自己的本职工作?
答案
单选题
()是简单和快捷的餐饮服务方式,一名服务员可以看数张餐台。菜肴由厨师在厨房中烹制好,装好盘。餐厅服务员用托盘将菜肴从厨房运送到餐厅的服务桌上。
A.意式服务 B.法式服务 C.美式服务 D.俄式服务
答案
单选题
服务员每怠慢一名顾客,会影响到()名潜在顾客
A.A .20 B.B .25 C.C .30 D.D .40
答案
单选题
在自助餐服务中,一般情况下一名服务员可以负责()名客人。
A.15-20 B.25-30 C.35-40 D.40-45
答案
单选题
一对夫妇携带身高1.6米、1.5米和1.0米小孩各一名,应购买()。
A.2张儿童票 B.1张儿童票 C.2张儿童票 D.3张儿童票
答案
单选题
一对夫妇携带身高1.6米、1.5米和1.0米儿童各一名,应购买()
A.2张全价票、2张儿童票 B.3张全价票、1张儿童票 C.3张全价票、2张儿童票 D.2张全价票、3张儿童票
答案
单选题
餐厅女服务员一般应该()。
A.束发 B.披肩发 C.长发 D.卷发
答案
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