操作间卫生要求（三）（）
A. 厨房机器（压面机、削皮机、消毒柜、消毒灯、留样柜、发电机等）使用后要清洗干净，内外无污物，加盖布防尘。
B. 各种盖布、棉被、门帘等要保持清洁，随时清洗。
C. 清洁用的冲洗皮管，扫帚、拖把等卫生用具应定制摆放在杂物间（天然气管道房）
D. 早班人员每天早上检查防鼠情况
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操作间卫生要求（三）（）
A.厨房机器（压面机、削皮机、消毒柜、消毒灯、留样柜、发电机等）使用后要清洗干净，内外无污物，加盖布防尘。 B.各种盖布、棉被、门帘等要保持清洁，随时清洗。 C.清洁用的冲洗皮管，扫帚、拖把等卫生用具应定制摆放在杂物间（天然气管道房） D.早班人员每天早上检查防鼠情况
答案
厨房的卫生要求包括以下操作间的卫生，即（）的卫生。
A.初加工间 B.烹调操作 C.冷菜间 D.储藏间 E.切配间
答案
厨房的卫生要求包括以下操作间的卫生，但不包括（）。
A.储藏间 B.烹调操作间 C.初加工间 D.洗涤间
答案
厨房的卫生要求包括初加工间、切配间、冷菜间、烹调操作间、面点间、储藏间、杂务间、保洁室等的卫生。
答案
《餐饮服务食品安全操作规范》对卫生间有何要求？
答案
简述食堂操作间卫生制度？
答案
卫生间卫生维护要求有哪些？（）
A.便池内定期放置樟脑丸，放置有充足的卫生纸和垃圾桶 B.专人每小时清扫一次 C.洗手台上放置洗手液，墙上设置手纸盒或烘干器
答案
对于卫生间卫生打扫的要求是（）
A.天花板、墙角、灯具目视无灰尘、蜘蛛网 B.室内无异味、臭味 C.地面无烟头、纸屑、污渍、积水 D.墙壁干净，手盆、镜子、便器等卫生洁具洁净无污渍 E.储藏间物品摆放整齐
答案
简述厨房冷菜间的卫生安全操作。
答案
盥洗空间即浴室，又称卫生间，卫生间三大件有（）
A.浴缸、墙面、卫生用品 B.浴缸、便器、毛巾 C.浴缸、便器、洗脸盆 D.浴缸、便器、床头柜
答案
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卫生间设施要求有哪些？（）
卫生间的功能要求（）、（）、（）等。
卫生不合格者（）进入操作间。
下面符合食堂操作间卫生标准的有（）
靠近卫生间的床应与卫生间的墙壁保持（）以上的距离，既可防潮，又方便操作。
旅店的卫生间清洗的要求（ ）。
简述加酸间的安全卫生要求。
卫生间如果使用木门，木门是怎么处理才能满足卫生间防水防潮的要求？
卫生间三大件是指（）
老年人卫生间的要求是（）
卫生间设备“三大件”是指（）、（）、（）。
依据《国家电网公司输变电工程标准工艺（三）工艺标准库（2016年版）》要求，卫生间、淋浴间塑钢门窗玻璃应采用磨砂型，卫生间磨砂面，淋浴间磨砂面
对于公共场所卫生间的卫生要求，下列说法错误的是（）
卫生间是客房的盥洗空间，其卫生“三大件”是指（）。
专间操作的要求有哪些？
专间操作的要求有哪些
木工操作间的防火要求有（ ）。
供老人使用的卫生间设计的要求有：（）。
职工洗衣房、卫生间应符合（）的要求
有关卫生间的设施要求，表述正确的是( )。
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