单选题

客人考虑点单时,服务员的下列做法不恰当的是()

A. 提供参考意见
B. 礼貌地催促
C. 适当地介绍产品
D. 随时准备记录

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单选题
客人考虑点单时,服务员的下列做法不恰当的是()
A.提供参考意见 B.礼貌地催促 C.适当地介绍产品 D.随时准备记录
答案
单选题
客人点单时,服务员通常应()
A.认真倾听 B.快速记录 C.适时建议 D.推销滞销产品
答案
单选题
客人点单结東,服务员应()
A.立即去下单 B.重复客人点单内容 C.请客人付账 D.立即上餐
答案
单选题
服务员与客人交谈时()做法是不对的
A.高声与客人交谈 B.速度适当 C.语言标准 D.语音适量
答案
单选题
服务员与客人交谈时不正确做法是()
A.语音适量 B.速度适当 C.语言标准 D.高声与客人交谈
答案
多选题
服务员在安排客人入座时正确的做法有()。
A.座位安排应尽可能分布均匀 B.遵循女士 C.掌握一张餐桌只安排同一批客人的客人就座 D.老年人或残疾人尽可能安排在靠包房里面的地方,可避免多走动 E.吵吵嚷嚷的大批客人,应当安排在靠近餐厅门口地方,以免干扰其他客人
答案
主观题
客人反映账单不准确时,服务员正确的做法是什么?
答案
单选题
在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时,下列做法欠妥当的是()。
A.纪录要点,填写报告 B.对客人投诉持欢迎态度 C.代表饭店表示歉意 D.请客人提供该服务员的工号,否则无法受理投诉
答案
单选题
服务员在引领客人时,做法不对的是()。
A.迎客走在前 B.送客走在前 C.遇台阶处提醒客人 D.遇拐弯处稍停伸手示意
答案
单选题
当客人与客人交谈时,服务员()。
A.不断提出问题 B.不可随意播话 C.趋别旁听 D.可以打断客人谈话
答案
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