主观题

对餐饮企业投资成本与收入的预测,可采用( )方法。

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主观题
对餐饮企业投资成本与收入的预测,可采用( )方法。
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单选题
成本导向定价法,是餐饮企业在餐饮产品定价中运用最广的方法()
A.正确 B.错误
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单选题
餐饮企业需求预测的方法有多种,常用作人力资源需求初步预测的方法是()
A.趋势分析 B.比率分析 C.散点分析 D.计算预测
答案
多选题
餐饮企业收入形式主要有()。
A.服务员开票收款 B.柜台统一售票收款 C.先就餐后结算 D.一手交钱一手交货
答案
单选题
餐饮企业的成本控制应从()开始。
A.验收 B.生产 C.销售 D.采购
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主观题
在餐饮企业中,下列哪个方法中不属于物流成本控制方法( )
答案
多选题
对企业利润的预测可采用的方法包括( )。
A.本量利分析法 B.相关比例分析法 C.因素分析法 D.差额分析法 E.高低点法
答案
多选题
菜单对餐饮企业生产成本的影响首先表现在菜单内容在一定程度上菜单对餐饮企业生产成本的影响体现在()。
A.菜单内容在一定程度上决定着采购的规模 B.菜单内容决定了餐饮企业雇佣人员的情况 C.菜单内容一经确定,也就决定了餐饮企业食品成本的高低 D.菜单本身的制作也需要一定成本费用
答案
单选题
餐饮企业采用改进产品策略,()
A.一般需要较强的产品开发技术实力 B.能够尽快缩短与领先者的距离 C.可能会有一定的风险 D.不必要推出以往在本地市场中或本企业内从未出现过的餐饮产品与服务
答案
主观题
餐饮企业投资管理的原则是什么。
答案
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某餐饮企业通过连锁加盟方式与多家餐饮企业建立战略联盟,该战略联盟属于( ) 某餐饮企业通过连锁加盟形式与多家餐饮企业建立战略联盟,该战略联盟属于() 对餐饮企业来说,不仅需要考虑企业自身的生产成本,还要考虑顾客的购买成本。 论述餐饮企业经营计划编制的步骤与方法。 最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的()。 __是餐饮企业在餐饮产品定价中运用最广的方法() 某餐饮企业通过连锁加盟方式与多家餐饮企业建立战略联盟,该战略联盟属 于( )。 餐饮公共关系促销,是指以树立餐饮企业良好的社会形象,融洽( )与( )之间的关系,增进公众对餐饮企业的依赖和支持为目的,从而促进餐饮企业增加销售的一种促销方式。 餐饮企业如何对客人进行公关? 餐饮企业中的食品成本、饮料成本、洗涤费等,均属于()。 餐饮企业保证食品相对安全的方法。 餐饮企业采购成本控制措施的错误提法是() 餐饮企业降低人工成本的有效措施是() 成本预测具有哪些特点?可采用的方法有哪些? 下列成本或费用中,属于餐饮企业固定成本的是()。 随着餐饮企业竞争的不断加剧¬()将成为餐饮企业生存的保证 现在的餐饮企业都纷纷改造,流行采用()战略。 餐饮企业经常采用语义差异法进行()。 一般而言,企业对资金需要量的预测可采用()方法来预测。 私人俱乐部的餐饮产品成本通常会明显低于其他类型的餐饮企业。()
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