现在的餐饮企业都纷纷改造，流行采用（）战略。

随着餐饮企业竞争的不断加剧¬（）将成为餐饮企业生存的保证 餐饮企业经常采用语义差异法进行（）。 餐饮企业服务人员同时也是销售人员，因此应承担餐饮企业的（）工作。 餐饮企业应远离（）。 菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。 餐饮毛利率反映餐饮企业的（）。 对餐饮企业投资成本与收入的预测,可采用( )方法。 餐饮企业发展战略的核心问题是营造团队精神。 餐饮企业的特点有（）。 餐饮企业的房租属于()。 餐饮企业服务方式的选择、营业时间、餐饮服务项目的数量和餐饮服务的程序等属于餐饮企业的（）信息。 简述餐饮企业的生产特点。 简述餐饮企业的销售特点。 简述餐饮企业的服务特点。 餐饮企业信息管理 餐饮企业生产的特点有（）。 餐饮企业的销售特点有（） 餐饮企业采用特色服务方式而获得的竞争优势是（）优势。 大型住宿和餐饮企业必须具备( )。 餐饮企业收入形式主要有（）。