登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
下列蔬菜中,()是果、蔬、药兼用的食物
单选题
下列蔬菜中,()是果、蔬、药兼用的食物
A. 胡萝卜
B. 萝卜
C. 西红柿
D. 苦瓜
查看答案
该试题由用户348****50提供
查看答案人数:14367
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户348****50提供
查看答案人数:14368
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
下列蔬菜中,()是果、蔬、药兼用的食物
A.胡萝卜 B.萝卜 C.西红柿 D.苦瓜
答案
多选题
果蔬清洗功能除了洗水果蔬菜还能洗什么()
A.洗海鲜 B.洗眼镜 C.洗首饰 D.洗假牙
答案
单选题
果蔬干制过程中,当处于恒温干燥阶段时,果蔬品温度()
A.几乎不变 B.快数上升 C.缓慢上升 D.缓慢下降
答案
主观题
按照果蔬中水分的存在形式,可将果蔬中的水分分为自由水和
答案
判断题
果蔬贮藏过程中,10%左右的氧含量,能够抑制果蔬产品生长。( ? )
答案
主观题
果蔬中的果胶物质
答案
判断题
果蔬类食物可以作为人体能量的主要来源。
答案
主观题
果蔬多多·复合果蔬分分为:__,__,__,__四个品类
答案
单选题
关于果蔬贮藏中的冷链流通,下列叙述正确的是()。
A.在果蔬从生产地到销售地的中间各环节的流通过程中,始终使果蔬处于恒温条件下,进而形成果蔬的冷链流通 B.冷链流通是在果蔬的运输过程中、维护过程中维护果蔬品质和延长运输寿命的重要措施 C.快装、快运是冷链流通的基本原则 D.在果蔬流通过程中,已采用冷链技术措施来维护果蔬的品质,毋需考虑运输过程中的环境条件
答案
单选题
鲜切果蔬加工与其他果蔬加工方法相比,其特点是()。
A.食材新鲜,口感良好 B.微生物感染率低 C.仍保持生命活动,进行呼吸作用
答案
热门试题
测定果蔬含水量时,果蔬中的游离水在100度以下不易烘干。
测定果蔬含水量时,果蔬中的游离水在100度以下不易烘干()
果蔬中水分的存在状态()
果蔬中水分存在的状态()
下列不属于贮藏果蔬方法的是()。
下列雕刻作品属于果蔬雕刻的是()。
果蔬进入成熟阶段后,不断产生和释放(),促进果蔬成熟
课程中刘珊制作的果蔬插花是( )。
下列哪些果蔬可以清肺热
果蔬中水分的主要作用有( )?
果蔬中的水分活度AW=()
果蔬中水分的主要作用有()
当贮藏环境中氧浓度低于果蔬产品适宜的贮藏浓度时(10%)时,果蔬产品正常的呼吸作用就受到影响,从而影响果蔬贮藏品质。( )
在果蔬贮藏过程中,表述正确的是()。
果蔬小店设备陈列下列哪些说法错误()
下列果蔬中除()外都是华夏大地古已有之的
果蔬中的水溶性成分包括()
果蔬贮运中的自然损耗包括( )、( )。
果蔬雕刻的特点是()
有休眠作用的果蔬是()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP