制作_______,目的是及时修订预订控制记录，也可作为确定超额预订的重要参数。()  

超额预订的百分比一般控制在______。   在出现超额预订时，预订员应事先与同星级饭店联系并确认。（） 既能保护客人免受超额预订的影响，又能保证饭店在预订客人不入住的情况下仍有客房收益的预订形式是()   超额预订的影响因素不包括？ 若在某段时间团对预订多、散客预定少，则超额预订的比例不可过大（） 实施超额预订时应考虑哪些因素（） 实施超额预订时应考虑哪些因素()。 超额预订的英文名称是()   一家饭店拥有500间客房。某日，客人续住200间，预期离店90间，这天预订用房340间，临时取消率8．5％，则当日超额预订的房间数和超额预订率分别是（）。 一般情况下，饭店通常将超额预订率控制在（）左右为宜。 超额预订房数的计算公式中，不包括 管理者的个人经验是超额预订的决策依据。()   客房预订的步骤有：①预订确认；②预订受理；③预订联络；④预订修改；⑤资料储存。则下列排序正确的是（　　）。 ()是酒店根据餐饮活动场所而设计的，作用是记录预订情况，供预订员查核。   出现超额预订时，预订员应事先与同星级饭店联系，出现房租差价时，应由（）承担责任。 饭店在进行超额预订时，通常要考虑的因素有( )。 5.Walk In功能可以看成是确定了入住日期和预订类型的新建预订 某客人（非担保类）向饭店预订600元的客房一间，当客人按时抵店而饭店因“超额预订”无法向客人提供其预订的客房时，正确的对策是（　　）。 按照国际饭店的管理经验，饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间？（ ）。 按国际饭店的管理经验，超额预订的百分比可控制在（ ）