麻辣味调味品有（）、（）、（）、（）。

复合味中，麻辣味、家常味属于（）味型 怪味包括的味道很多，主要是以麻辣味为主。 怪味包括的味道很多，主要是以麻辣味为主（） 下列调味品中属于咸味调味品的有（） 热菜麻辣味的用料主要有：川盐、花椒、干辣椒、豆豉、味精。 热菜麻辣味型菜肴成菜后，一般还要撒入（） 炝菜所用辛辣味的调味品，除胡椒粉还有（）油等。 用辛辣味的调味品趁热拌制原料的凉菜烹调方法是（）。 四川人喜欢麻辣味，爱用花椒，喜食新鲜蔬菜和泡菜。 调味品成本核算分为单一味调味品、复合味调味品和多味调味品三种成本核算方法。 用辛辣味的调味品趁热拌制原料，这种凉菜是采用（）的烹调方法。 麻辣汁要突出麻辣味，也就是要多用辣椒油和花椒末，食用时回味以微带甜味为佳。 中国研制和食用调味品有悠久的历史和丰富的知识，调味品品种众多。其中有属于东方传统的调味品，也有引进的调味品和新兴的调味品品种。对于调味品的分类目前尚无定论,从不同角度可对调味品进行不同的分类依调味品的商品性质和经营习惯的不同，我们可以将目前中国消费者所常接触和使用的调味品分为六类（） 下列调味品中， 属于咸味调味品的是（）。 调味品 调味品 下列调味品中，不属于香味调味品的是（） 麻辣味是以( )调料为主体口味,与其他调料有机结合而产生的一种味型。 下列属于苦味调味品的有（） 常用呈咸味的调味品有（）