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2023年公共营养师每日一练《理论知识》3月7日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》3月7日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1661

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》3月7日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 保健食品不以治疗为目的，但可以取代药物对患者的治疗作用。（）

    A对

    B错

  • 2. 食品营养强化的主要目的是解决天然食物存在的营养素数量不足问题。（）

    A对

    B错

  • 3. 由于胎儿早期肝脏尚未发育成熟，因此，对胎儿来说有10种必需氨基酸。（）

    A对

    B错

  • 1. 幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。

    A蛋白质18％～20％，脂肪30％～35％

    B蛋白质15％～18％，脂肪25％～30％

    C蛋白质12％～15％，脂肪25％～30％

    D蛋白质12％～15％，脂肪30％～35％

  • 2. 奶作为学龄前儿童钙的最佳来源，适宜的饮用量为每天（）。

    A1000ml

    B至少250m1

    C300ml以上，越多越好

    D250～400ml

  • 3. 下列关于学龄前儿童的膳食指南中叙述错误的是（）。

    A保证吃好早餐

    B少吃零食，控制食糖摄入

    C饮用清淡饮料

    D对肥胖儿童应采用减肥药物

  • 1. 下列属于老年人的特殊膳食指南内容的是（）。

    A食物要粗细搭配

    B积极参加适度体力活动

    C保持能量平衡

    D食物要求易于消化

    E不必控制膳食纤维的摄人

  • 2. 营养教育的对象有（）。

    A个体

    B各类组织机构

    C政府部门

    D社区

    E临床营养工作的对象

  • 3. 孕早期的膳食要点有（）。

    A少食多餐，想吃就吃

    B补充长链多不饱和脂肪酸

    C选择容易消化吸收的食物

    D补充叶酸

    E按照喜好，选择促进食欲的食物

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 糖尿病
  • 1. 社区营养教育程序包括（　　）。
  • 2. 职业道德，就是从事一定职业的人，在工作和劳动过程中所应遵守的，与其职业活动紧密相关的是（　　）。
  • 3. 某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查，调查数据见下表： 请根据上述调查结果回答以下问题：
    1．该调查表属于定性调查还是定量调查?
    2．计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。
    3．计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。
    4．根据膳食调查结果给出评价与建议。
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