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2022年公共营养师每日一练《理论知识》12月6日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》12月6日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1061

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》12月6日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（）

A对

B错

2. 脂类在血液中的转运以及药物在肝脏的解毒与铁无关。（）

A对

B错

3. 乳母的维生素C推荐量与正常女性的推荐量相同，均为100mg／d。（）

A对

B错

1. 下列关于职业道德的阐述，不正确的是（　　）。

A不同的行业有不同的职业道德，职业道德具有行业性

B职业道德的要求可以用条例的形式进行规定

C职业道德可以离开阶级道德单独存在

D职业道德具有不断发展和世代延续的特征

2. 碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为（）。

A5，9，3

B4，9，5

C5，8，3

D4，9，4

3. （）是合成甲状腺素的原料。

A钙

B碘

C钾

D铁

1. 下列属于儿童佝偻病的临床表现的是（）。

A胸部筋骨串珠

B夜惊

C手足躅

D出牙晚

E罗圈腿

2. 下列属于青少年的膳食指南内容的是（）。

A多吃谷类，供给充足的能量

B保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入

C避免盲目节食

D参加体力活动

E可以适量饮咖啡

3. 幼儿膳食的基本要求包括（）。

A营养齐全、搭配合理

B合理加工与烹饪

C合理安排进餐

D营造幽静、舒适的进餐环境

E注意饮食卫生

1. 组织

2. 糖尿病

3. 系统

1. 物理性污染。

2. 为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI，除必须食用碘强化盐外，每周最好还应安排（　　）次海产品。

3. 食物频率法的特点是什么?

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