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2022年公共营养师每日一练《四级》5月17日

2022年公共营养师每日一练《四级》5月17日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1984

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《四级》5月17日专为备考2022年四级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题

1. 在输入数据前，不必对资料进行核查。（）

A对

B错

2. 碳水化合物主要来源于谷类和薯类。（　　）

A对

B错

3. 办事公道指从业人员在进行职业活动时要做到助人为乐，有求必应。（）

A对

B错

4. 检验尿液的营养素及其代谢产物是重要的营养状况评价手段。（　　）

A对

B错

1. 在进行24h回顾法调查时（）调查在外就餐的食物及摄入量。

A需要

B不需要

C都可以

D视被调查者的记忆情况而定

2. 机体吸收维生素B2需要（）。

ACO2

B内因子

CCA++

DMg++

3. 同等重量的以下食物能量最高的是（　　）。

A大米

B豆腐

C玉米

D南瓜

4. 皮肤受轻微挤压出现散在出血点，受碰撞或受压后出现易紫癜和淤斑，估计缺乏（　）。

A维生素C

B维生素D

C维生素E

D维生素A

1. 下列属于个人健康档案基本资料的是（）。

A膳食史

B基本情况

C家庭疾患史

D个人疾病史

E体育锻炼情况

2. 停止运动的指征包括（）。

A严重气短

B不正常的心跳

C特别眩晕

D上腹部区疼痛或“烧心”

E身体任何一部分突然疼痛

3. 以提供能量为主的食物为纯能量食物，包括（）。

A动植物油

B淀粉

C食用糖

D牛奶

E高度酒

4. 下列（）属于预包装食品标签通则GB7718-2004规定的强制标示内容。

A食品名称和配料清单

B净含量和固形物含量

C制造商和经销商的名称和地址

D生产日期和保质期

E产品标准号和质量等级

1. 请简述专项调查表编制的基本原则。

2. （2）请回答：换算为总交换份应为多少份？

3. 怎样测量婴幼儿的头围和胸围。

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