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2022年公共营养师每日一练《理论知识》3月22日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》3月22日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：871

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》3月22日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

A对

B错

2. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

A对

B错

3. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

A对

B错

1. 有机磷农药的主要急性毒性是（　　）。

A抑制胆碱酯酶的活性

B血液系统障碍

C致癌性

D肝脏损伤

2. 膳食纤维对下列作用最不明显的是（　　）。

A降血糖

B降血脂

C防便秘

D降血压

3. 为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI，除必须食用碘强化盐外，每周最好还应安排（）次海产品。

A4

B3

C2

D1

1. 下列属于高血压的营养防治原则的是（）。

A减体重

B减少钠盐的摄入量

C增加富含钾和钙的食物

D增加体力活动

E限制饮酒

2. 糖尿病的病因有（）。

A遗传因素

B肥胖

C年龄

D性别

E吸烟

1. 组织

2. 必需氨基酸：

3. 糖尿病

1. 学龄前儿童每天蛋白质的参考摄入量为（　　）g。

2. 预防四季豆中毒的措施为（　　）。

3. 有毒动植物中毒。

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