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2023年公共营养师每日一练《理论知识》8月20日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》8月20日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：495

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》8月20日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 少年时期是生长发育最快的时期，能量的需要也达到了高峰。因此，一般不需要限制饮食脂肪的摄人。（）

A对

B错

2. 饮食宝塔的塔尖是指油脂类食品，建议每天摄入量不超过30g。（）

A对

B错

3. 健康信念模式认为社会人口学因素与是否采纳有利于健康的行为有关。（）

A对

B错

1. 哺乳期乳母的各种营养需求比妊娠期孕妇（）。

A低

B高

C一样

D妊娠早期高，妊娠晚期低

2. 婴儿在体内储备的铁能够满足婴儿出生后（）个月的需要。

A3

B4

C5

D6

3. 下列关于职业理想的说法中，正确的是（　　）。

A职业理想不过是职工个人争取待遇优厚的工作岗位的想法

B职业理想是固定不变的，不会随着时间和环境的变化而改变

C职业理想的层次越高，就越能够发挥员工的主观能动性

D职业理想是虚幻的，只有职业技能是实实在在的

1. 下列关于蛋类合理利用的描述，正确的是（）。

A蛋黄中的胆固醇含量很高

B蛋黄中所含卵磷脂具有降低血胆固醇的作用

C大量食用能引起高脂血症，增加患心血管疾病的危险

D蛋类可以无限量食用

E每人每日吃1～2个鸡蛋，比较适量

2. 婴儿添加辅助食品的科学依据有（）。

A6个月后，单纯母乳已经不能满足婴儿生长的需要

B学习吃食物，为断奶做准备

C适应婴儿消化系统需要

D培养良好的饮食习惯

E适应婴儿心理发育需要

3. 青少年的膳食指南包括（）。

A多吃谷类，供给充足的能量

B保证鱼、肉、蛋、奶的摄入

C保证豆类和蔬菜的摄入

D参加体力活动

E避免盲目节食

1. 必需氨基酸：

2. 系统

3. 糖尿病

1. 某幼儿，女，3岁，出生体重3．0kg，出生身长52cm，目前体重14kg，目前身长95cm。做出对其营养需要的估计，并设计该幼儿的一日食谱。

2. 半必需氨基酸

3. 食品污染

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