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酒、饮料及精制茶制造人员 (4)
品酒师 调酒师 评茶员 咖啡师
最新试题
高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒（）
03-10
酒水销售控制的重点是采取标准化管理（）
03-10
女调酒师可以化淡妆，可以涂指甲油（）
03-10
礼貌服务用语具有对客人敬畏的特性（）
03-10
Bordeaux产区用于酿酒的主要黑色葡萄品种有：Cabernet Sauvignon、Merlot、（）
03-10
酒的主要成分是乙醇和水（）
03-10
鸡尾酒通常以烈酒、葡萄酒和甜酒为基酒（）
03-10
D叮Martini的配方是1ozDryVennouth和2二Gin（）
03-10
酒杯洗净后，直接悬挂在酒架上即可（）
03-10
吧匙是酒吧辅助量酒用具（）
03-10
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热门试题
当鸡尾酒中含有水果块或固体物质时，必须采用中和法。 中级调酒师要求能够调别各类常用鸡尾酒（）款。 目前世界上最流行的酒精含量表示法是美制酒度法。 Water，Coffee，Wine和OrangeJuice都属于Beverage 根据法国A.O.C法限制，勃根地红葡萄酒必须要用（）作为原料。 CubaLibra的装饰物是青柠角。 矿泉水按用途可分为（）矿泉水。 经常与朗姆酒相混合的饮料是（）。 酒吧必备的清洁用品是（） 为客人倒英国茶时，应倒至茶杯的（）。
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