单选题

清蒸武昌鱼需用旺火、沸水足气蒸()分钟为宜。

A. 40
B. 30
C. 20
D. 10

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武昌鱼早在1700多年前的三国时期,已饮誉大江南北。ChairmanMao的著名诗句让武昌鱼声名大噪() 武昌鱼早在1700多年前的三国时期,已饮誉大江南北。毛Z席的著名诗句“__”让武昌鱼声名大噪。() 武昌鱼以产于()中的鳊鱼为最正宗的主料 武昌鱼早在1700多年前的三国时期,已饮誉大江南北。毛ZHU席的著名诗句“__”让武昌鱼声名大噪。638() 毛泽东诗词“才饮长沙水,又食武昌鱼”,引用了我国历史上一著 名典故,我们想知道这一典故的由来,可从“武昌鱼”入手,查找下列工具书中的()。   “才饮长沙水,又食武昌鱼”中的长沙水指什么水? “才饮长沙水,又食武昌鱼。”运用了对偶的修辞手法。 武昌鱼早在1700多年前的三国时期,已饮誉大江南北。毛主席的著名诗句____让武昌鱼声名大噪。(出题单位:湖北广电长江云 推荐单位:湖北学习平台) 团头鲂又称武昌鱼,它与长春鳊的区别在于它的体色( )。 包子饧发好后,置旺火上蒸()分钟即可出锅食用。 两箱全蒸烤烹饪机是怎样实现温度高,蒸汽足,达到“旺火速蒸”的好效果的() 凡要求质地鲜嫩、只要求蒸熟、不要求蒸酥的菜肴,一般都采用旺火沸水长时间蒸制() 蒸的烹调方法包括清蒸、包蒸和()。 送往生产区的餐桶须在电饭锅里沸水蒸()分钟以上。 既可酒蒸又可清蒸的是 清蒸滑鸡应该使用()火蒸 既可清蒸又可酒蒸的药物是() 蒸的种类一般有清蒸、粉蒸、汽锅蒸、加粉汁蒸、酿蒸和()等多种。 清蒸续渣:原料单独蒸煮,酒醅单独蒸,混合入窖() 谷壳进行清蒸处理,应采用大火蒸()以上。
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