单选题

谷类粮食储存保鲜方法主要是()

A. 气调保藏法
B. 低温保藏法
C. 脱水保藏法
D. 密封保藏法

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单选题
谷类粮食储存保鲜方法主要是()
A.气调保藏法 B.低温保藏法 C.脱水保藏法 D.密封保藏法
答案
单选题
谷类粮食储存保鲜温度应控制在以下()
A. 20℃ B. 10℃ C. 15℃ D. 5℃
答案
单选题
常用粮食类原料的储存保鲜方法有()
A. 调节温度、控制湿度、保持真空 B. 调节温度、控制湿度、避免污染 C. 调节温度、避免污染、保持真空 D. 保持真空、控制湿度、避免污染
答案
单选题
()是谷类粮食养分的储存场所。在谷类粮食籽粒萌动发芽时提供生长的养料。它是人类食用的主要部分。
A.皮层 B.胚 C.胚乳 D.子叶
答案
判断题
子叶是谷类粮食养分的储存场所。
答案
多选题
蔬菜的储存保鲜方法主要有()
A.堆藏 B.冰藏 C.速冻储藏 D.埋藏 E.窖藏
答案
单选题
家禽肉最常用的储存保鲜方法是保鲜法()
A.风干 B.低温 C.烟熏 D.烟渍
答案
单选题
储存蔬菜、水果,粮食时,抽取空气,可延长储藏时间,主要是由于()
A.促进了有氧呼吸 B.抑制了有氧呼吸 C.促进了无氧呼吸 D.抑制了无氧呼吸
答案
单选题
常用馔用药材类原料的储存保鲜方法()
A.药材处于高温杀菌的方法进行保鲜 B.药材处于室温进行保鲜 C.药材处于潮湿处进行保鲜 D.药材处于通风处进行保鲜
答案
单选题
畜类副产品最好采用储存的保鲜方法()
A.长时低温 B.速冻 C.短时低温 D.腌制
答案
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