吸收是食物经消化后，其中营养素形成的小分子物质透过消化道进入（）或者（）是过程。
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吸收是食物经消化后，其中营养素形成的小分子物质透过消化道进入（）或者（）是过程。
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判断：吃饭细嚼慢咽有利于食物中营养素的消化吸收。( )
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举例说明合理选择与搭配食物原料可以促进原料中营养素的消化与吸收
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食物消化主要是大分子分解成小分子及释放出结合的小分子营养素，主要的消化包括（ ）
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食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）
A.维生素 B.能量 C.蛋白质 D.脂肪 E.碳水化合物
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食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。
A.脂肪 B.维生素 C.蛋白质 D.能量 E.碳水化合物
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中国大学MOOC: 食物热效应是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的( )。
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下列措施可以避免食物中营养素流失的是（）。
A.蔬菜先洗后切 B.淘米的次数不要多 C.发酵面食使用鲜酵母 D.煮米粥加碱 E.蔬菜先热烫再炒
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下列（）方法可以避免食物中营养素的流失。
A.淘米的次数不要多 B.煮米粥加碱 C.发酵面食使用鲜酵母 D.蔬菜先洗后切 E.蔬菜先热烫再炒
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描述食物中营养素含量高低的声称被称为（）
A.营养素含量声称 B.比较声称 C.功能声称 D.减少疾病危险的声称
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热门试题
食物中营养物质的吸收主要在（）进行
食物中营养物质主要吸收的场所是
不能被人体消化、吸收的营养素是（）。
广义的营养指食物中营养素含量的多少和质量的差别（）
食物中营养素有哪些
食物中营养素有哪些（）
食物中营养素有哪些
营养素损失因子与（）中营养素含量有关。
吸收是食物经消化后，透过消化管黏膜，进入血液和淋巴循环的过程。
下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法（）
可以增加钙消化吸收的营养素是（）
可以增加钙消化吸收的营养素是（）
可以增加钙消化吸收的营养素是( )
食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面（）
一边吃饭一边看书不利于食物营养素的消化吸收（）
水促进体内营养素的消化、吸收和( )。
食物中营养物质的吸收主要在哪里进行（）
营养素是人类维持生命和身体健康，从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质，营养素的功能有
需经消化道消化后才能吸收的营养物质是（ ）
人体吸收食物中的营养素的主要部位是（）
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