单选题

(2022年真题)下列关于客房部安全管理的叙述中,正确的是()  

A. 酒店最基本的安全设备是钥匙系统
B. 火警疏散信号只能由在火场的酒店最高领导发出
C. 使用贮压式灭火器灭火时,要从火焰的最上方喷射
D. 建立客房楼层服务台的酒店,监控系统是必备的设施设备

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单选题
(2022年真题)下列关于客房部安全管理的叙述中,正确的是()  
A.酒店最基本的安全设备是钥匙系统 B.火警疏散信号只能由在火场的酒店最高领导发出 C.使用贮压式灭火器灭火时,要从火焰的最上方喷射 D.建立客房楼层服务台的酒店,监控系统是必备的设施设备
答案
单选题
(2022年真题)下列关于客房员工职业道德的叙述中,正确的是()  
A.热爱本职工作是职业道德的基本要求 B.坚持集体主义是职业道德的基本原则 C.团结协作精神是衡量酒店员工的最高道德准则 D.爱护公共财物是一切职业道德最基本的道德原则
答案
判断题
客房部工作是由客房部经理管理。其主要职责包括,客房清洁管理、公共区域清洁管理,及洗衣房管理。
答案
多选题
客房部的安全质量管理的主要任务有()  
A.打击犯罪分子 B.保障客人的人身、财产安全 C.保障客人的心理安全 D.保障员工和酒店的财产安全
答案
填空题
__________是客房部质量管理的关键问题,是客房部的重要任务之一。  
答案
多选题
(2023年真题)下列关于客房布件管理和控制的叙述中,正确的有()  
A.布件存放必须定点定量 B.布件收发要采用对等交换的办法 C.布件报废手续必须报洗衣房经理和客房部经理审批 D.布件储存的库房温度以不超过20℃为佳,湿度最好控制在40%以下
答案
主观题
客房部经理室是客房部的信息中心和联络协调中心。()  
答案
判断题
在布草管理方面,客房部只用管客房内使用的()
答案
主观题
客房部的预算  
答案
多选题
下面对客房部的说法正确的是()
A.决定酒店经济收入的60%-80% B.占酒店建设面积的70%-80% C.在酒店的投资占最大 D.是酒店的基础
答案
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