单选题

下列关于食物营养价值相对较高的说法不正确的是()

A. 含营养素种类齐全
B. 营养素数量适宜
C. 营养素相互比例不适当
D. 易被人体消化吸收利用

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单选题
下列关于食物营养价值相对较高的说法不正确的是()
A.含营养素种类齐全 B.营养素数量适宜 C.营养素相互比例不适当 D.易被人体消化吸收利用
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判断题
植物蛋白质中赖氨酸含量较高,营养价值也相对较高。( )
答案
判断题
植物蛋白质中赖氨酸含量较高,营养价值也相对较高。()
答案
单选题
下列哪种食物营养价值比较高()
A.油条 B.牛奶 C.方便面 D.汽水、可乐
答案
单选题
关于大豆类的营养价值,下列说法中不正确的是
A.蛋白质含量高 B.蛋白质中蛋氨酸含量较多 C.富含不饱和脂肪酸 D.磷脂含量较多 E.碳水化合物在体内较难消化
答案
单选题
关于大豆类的营养价值,下列说法中不正确的是
A.蛋白质含量高 B.蛋白质中蛋氨酸含量较多 C.富含不饱和脂肪酸 D.磷脂含量较多 E.碳水化合物在体内较难消化
答案
多选题
下列关于各类食品及其营养价值的说法不正确的有()。  
A.大豆中蛋白质的含量很高 B.新鲜水果中富含维生素C、维生素B1等 C.鱼类中含有人体必需的各种氨基酸,更容易消化吸收 D.蛋清是磷脂的良好食物来源,蛋清中的磷脂主要是鞘磷脂
答案
单选题
从蛋白质的角度来说,以下营养价值相对较低的食物是().
A.苹果 B.猪肉 C.牛奶 D.鸡蛋
答案
单选题
有关食物的营养价值,下列说法正确的是()
A.食物的营养价值概念当中,包括了它们对于预防疾病的效益 B.如果符合自己的食欲和喜好,则该食物的营养肯定符合自己的生理需要 C.非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系 D.食物的营养价值高低,就是同样重量食物中主要营养素的含量多少
答案
单选题
下列关于果蔬的营养价值的叙述,不正确的叙述是()
A.蔬菜是维生素和无机盐的主要来源,是膳食中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、钙和铁的主要来源 B.蔬菜中含有较多的纤维素、果胶和有机酸,能刺激胃肠蠕动和消化液的分泌,因此,它们能增进食欲和帮助消化 C.蔬菜在体内的最终代谢物呈碱性,故称“碱性食物”,对维持体内酸碱平衡起重要作用 D.蔬菜也是蛋白质的主要来源
答案
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