以下各类餐饮行业中，备餐环节食品安全风险最大的是（）

对流通环节食品安全进行监督管理的部门是（　） 负责消费环节食品卫生许可和食品安全监督管理 流通环节食品安全监管工作，包括（）抽样检验。 餐饮配送环节是确保食品安全的重要环节，开展餐饮配送环节监督检查时，应注意以下几个方面（） 采用合适的温度、时间进行备餐是保证食品安全的重要环节，应在专间内进行 《餐饮服务食品安全操作规范》适用于以下哪些行业（） 下列情形不属于流通环节食品安全监管范围的是（） 餐饮行业禁止使用（）食品添加剂 餐饮业是食品安全风险最高、发生食物中毒最为集中的食品行业。 在中华人民共和国境内从事流通环节食品经营，应当遵守《流通环节食品安全监督管理办法》（） 餐饮行业的原材料成本包括饮食品的（）。 餐饮行业中的增味剂、地沟油、苏丹红、瘦肉精……面对层出不穷的食品安全问题，《国务院关于加强食品安全工作的决定》提出食品安全工作的目标。到2020年，基于风险分析和供应链管理的食品安全监督体系初步建立。到（ ）年， 基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化。 餐饮行业中的增味剂、地沟油、苏丹红、瘦肉精……面对层出不穷的食品安全问题，《国务院关于加强食品安全工作的决定》提出食品安全工作的目标。到2020年，基于风险分析和供应链管理的食品安全监督体系初步建立。到（）年， 基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化 根据《餐饮服务食品安全操作规范》，以下各类食品加工场所中，属于清洁操作区的包括（） 为指导餐饮服务提供者按照食品安全（）文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，制定《餐饮服务食品安全操作规范》 以下（）不是《餐饮服务食品安全监督管理办法》中规定在采购环节应开展的活动 “三位一体”的流通环节食品安全长效监管体系是指（） 发生食品安全事故的单位应立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时2小时内应向所在地的县级餐饮环节食品安全监管部门报告。 食品安全与消费环节食源性危害的存在状况有关。因此只与食品加工和消费阶段有关 申请食品经营许可证时，还应当提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案的单位是（）