单选题

以下()不是《餐饮服务食品安全监督管理办法》中规定在采购环节应开展的活动

A. 索取发票等购货凭据
B. 入库后进行验收
C. 做好采购记录
D. 查验供货者的许可证和食品合格的证明文件

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单选题
以下()不是《餐饮服务食品安全监督管理办法》中规定在采购环节应开展的活动
A.索取发票等购货凭据 B.入库后进行验收 C.做好采购记录 D.查验供货者的许可证和食品合格的证明文件
答案
判断题
入库后进行验收不是《餐饮服务食品安全监督管理办法》中规定在采购环节应开展的活动
答案
判断题
入库后进行验收不是《餐饮服务食品安全监督管理办法》中规定在采购环节应开展的活动()
答案
多选题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者应当()
A.依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动 B.对社会和公众负责 C.保证食品安全,接受社会监督 D.承担餐饮服务食品安全责任
答案
多选题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定凉菜的制作()
A.专人负责 B.专室制作 C.工具专用、消毒专用 D.冷藏专用
答案
单选题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求()。
A.餐饮服务提供者应当组织从业人员参加食品安全培训 B.学习食品安全法律 C.明确食品安全责任,并建立培训档案 D.以上都是
答案
单选题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求_____。
A.餐饮服务提供者应当组织从业人员参加食品安全培训 B.学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识 C.明确食品安全责任,并建立培训档案 D.以上都是
答案
单选题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》有关听证的规定正确的是()
A.食品药品监督管理部门作出责令停业 B.当事人要求听证的,食品药品监督管理部门应当组织听证 C.当事人对处罚决定不服的,可以申请行政复议或者提起行政诉讼 D.以上都是
答案
多选题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》的货值金额是指()
A.餐饮服务提供者经营的食品的市场价格总金额 B.原料及食品添加剂按进价计算 C.半成品按原料计算 D.成品按销售价格计算
答案
单选题
与《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定不相符合的是()
A.在制作加工过程中检查待加工的食品,发现有腐败变质的,重新加工使用 B.在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得加工或者使用 C.应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁,消除老鼠 D.操作人员应当保持良好的个人卫生
答案
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与《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定不相符合的是_____。 《餐饮服务食品安全监督管理办法》对有关辖区内餐饮服务提供者的食品安全信用档案的规定是() 《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定按未取得《餐饮服务许可证》查处的情形的是() 对于食品安全事故预防和处置,《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务提供者的要求是() 《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的,应当_____。 《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的,应当_____。 《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者的记录、票据的保存期限不得少于_____。 《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的,应当() 《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定按照《食品安全法》第八十六条的规定予以处罚的情形有()。 《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定按照《食品安全法》第八十六条的规定予以处罚的情形有_____。 《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定的“情节严重”包括但不限于下列情形() 与《餐饮服务食品安全监督管理办法》对复检工作的要求不相符合的是() 为规范餐饮服务提供者食品(含原料)、食品添加剂及食品相关产品采购()、()和()行为,落实餐饮服务食品安全主体责任,保障公众饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》 为规范餐饮服务提供者食品(含原料)、食品添加剂及食品相关产品采购()、()和()行为,落实餐饮服务食品安全主体责任,保障公众饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》 重大活动餐饮服务食品安全监督管理中,属于餐饮服务食品安全监管部门的责任的是() 国家食品药品监督管理总局日前发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,规定入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证,不得超范围经营() 《广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务食品安全管理员的管理办法》的施行日期为_____。 《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当趁热及时冷藏。 重大活动餐饮服务食品安全监督管理坚持()、()、()、()的原则。 重大活动餐饮服务食品安全监督管理坚持()、()、()、()的原则
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