多选题

负责直接入口食品的销售人员操作时应()

A. 穿工作服
B. 戴口罩
C. 戴手套
D. 戴工作帽

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多选题
负责直接入口食品的销售人员操作时应()
A.穿工作服 B.戴口罩 C.戴手套 D.戴工作帽
答案
单选题
食品生产经营人员销售直接入口食品时,必须使用()。
A.手套 B.塑料袋 C.夹子 D.售货工具
答案
多选题
接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应洗手:()
A.处理食物前,处理生食物后 B.处理弄污的设备或饮食用具后 C.咳嗽 D.触摸耳朵
答案
多选题
接触直接入口食品的操作人员,应洗手并消毒()
A.处理食物前.使用卫生间后 B.接触生食物后.接触受到污染的工具.设备后; C.咳嗽.打喷嚏或擤鼻涕后.处理动物或废弃物后; D.触摸耳朵.鼻子.头发.面部.口腔或身体其他部位后
答案
判断题
散装直接入口食品可分常温直接入口食品和有温度要求的直接入口食品两类。
答案
单选题
销售直接入口食品时,可以用手直接抓食品进行售货。
A.对 B.错
答案
主观题
接触直接入口食品的操作人员,有哪些情形应洗手并消毒?
答案
主观题
从业人员有哪些症状时应暂停接触直接入口食品工作?
答案
单选题
接触直接入口食品的操作人员有下列哪种情形的,应洗手并消毒()
A.使用卫生间前    B.接触洁净的工具 C.咳嗽 D.处理废弃物前
答案
单选题
接触直接入口食品的操作人员有下列哪种情形的,应洗手并消毒()
A.使用卫生间前 B.接触洁净的工具、设备后 C.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后 D.处理废弃物前
答案
热门试题
患有什么疾病的食品从业者应调离直接入口食品操作岗位? 销售无包装的直接入口食品时,使用的售货工具应当() 销售无包装的直接入口食品时,使用的售货工具应当_____。 人员可从事接触直接入口食品的工作() 销售直接入口的散装食品的从业人员应当具备健康证明。 接触直接入口食品的操作人员,在哪些情况下务必洗手?() 销售直接入口食品需要专用工具,可以用手直接拿食品() 散装直接入口食品销售必须配备的硬件条件有() 接触直接入口食品的操作人员,有下列哪些情形之一的,应洗手并消毒?() 接触直接入口食品的操作人员触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后应() 擦拭直接入口食品()的抹布应经过消毒。 接触直接入口食品的从业人员,出现下列哪项情形时应洗手消毒() 接触直接入口食品的从业人员,出现下列哪项情形时应洗手消毒() 接触直接入口食品人员的工作服应()更换后清洗、消毒 销售直接入口无包装的食品时,可以使用未消毒售货工具。 直接入口食品制售场所应距离非直接入口的畜禽产品、水产品销售或加工场所()米以上。 食品经营者销售散装直接入口食品时,应由专人负责销售,使用专用食品夹等工具,并为消费者提供分拣和包装服务() 下列哪此人员不得从事接触直接入口食品的工作(). 下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作:() 下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作()
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