单选题

直接入口食品制售场所应距离非直接入口的畜禽产品、水产品销售或加工场所()米以上。

A. 5
B. 10
C. 15
D. 20

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单选题
直接入口食品制售场所应距离非直接入口的畜禽产品、水产品销售或加工场所()米以上。
A.5 B.10 C.15 D.20
答案
判断题
散装直接入口食品可分常温直接入口食品和有温度要求的直接入口食品两类。
答案
多选题
非直接入口食品现场制售二级标注的内容包括()
A.米 B.半成品类 C.坚果类 D.肉制品类
答案
单选题
非直接入口食品现场制售二级标注的内容不包括()
A.米 B.肉制品类 C.坚果类 D.家禽类
答案
多选题
非直接入口食品现场制售米面制品的现场核查的通用要求包括()
A.加工制作场所应当为封闭式经营房 B.使用面积应不小于4平方米 C.经营场所内应当接入城市管网水 D.距离开放式厕所的直线距离≥10米
答案
多选题
非直接入口食品现场制售米面制品的现场核查的通用要求包括()
A.加工制作场所应当为封闭式经营房 B.使用面积应不小于4平方米 C.经营场所内应当接入城市管网水 D.距离开放式厕所的直线距离≥10米
答案
多选题
不得参加直接入口食品工作的疾病包括()。
A.活动性肺结核 B.伤寒 C.甲型肝炎 D.手部湿疹
答案
主观题
擦拭直接入口食品()的抹布应经过消毒。
答案
多选题
直接入口的食品应当使用无毒、清洁的()
A.包装材料 B.餐具 C.饮具 D.容器
答案
单选题
人员可从事接触直接入口食品的工作()
A.身体健康,无传染性疾病的 B.活动性肺结核 C.化脓性或者渗出性皮肤病 D.痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病
答案
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