食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过（）小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售。

食堂食品留样不少于（）克，置于冷藏设备保存（）小时以上 食堂食品留样不少于（）克，置于冷藏设备保存（）小时以上 冷藏方式备餐要求食品应至少在__以下保存，从烧熟至食用的时间不得超过__小时（） 冷藏解冻商品时间不得超过（） 需冷藏的食品在冷链外的存放时间最长不得超过（）分钟。 动车组列车食品安全管理办法规定：经营冷藏快餐盒饭的，冷藏温度持续不高于℃，保存时间不超过小时；供餐前应经充分加热，加热后食品中心温度应不低于70℃（） 熟食品冷藏应及时晾凉把温度控制在10度以上、食品10度以下冷藏不超过48小时（） 留样食品要在冷藏条件下冷藏48小时（） 冷藏的隔夜、隔餐食品再加热次数不得超过次（） 冷冻/冷藏产品放在冷冻/冷藏柜之外的时间不得超过几分钟？（） 经营冷藏快餐盒饭的，冷藏温度持续不高于（）℃，保存时间不超过（）小时 冷藏商品脱离冷链时间不得超过（） 尿标本冷藏保存时间最好不超过几个小时（） 冷藏冷冻食品脱离冷链的时间必须小于（） 学校食堂留样食品应当由专柜冷藏保存以上（） 经过加工的食品和剩余的食品必须覆盖保鲜膜后冷藏的原因是（） 食品之冷藏，必须保存在（） 样品在分析前保持冷藏，冷藏时间最多不超过（） 留样食品要冷藏存放小时以上（） 生鲜乳应当冷藏。超过未冷藏的生鲜乳，不得销售（）