肉类蛋白质含有人体所必需的各种氨基酸，氨基酸的构成与人体需要较为接近，属于（)。

鲜肉中蛋白质含量为10～20%，并含有人体需要的各种必需氨基酸（） 构成|人体蛋白质的氨基酸主要有20多种，按氨基酸在人体的合成状况分类，氨基酸可分为必需氨基酸和不完全必需氨基酸两大类（） 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的()。 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（）。 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（） （）食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸。 食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称为限制氨基酸。（　　） 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的（）为1，计算出的其他氨基酸的相应比值。 优质蛋白质是指必需氨基酸总含量类似于人体母乳中必需氨基酸总含量的蛋白质。() 食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近，则食物中的必需氨基酸被机体利用的程度就越高（） 非必需氨基酸是指人体内不参与蛋白质合成的氨基酸。( ) 蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸，属（）。 组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸,其中( )为人体所必需。 构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸？（） 构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸（ ）。 构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸?() 构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸_______ 谷类蛋白质所含氨基酸不平衡，最缺乏的氨基酸为 谷类蛋白质所含氨基酸不平衡，最缺乏的氨基酸为 蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（）。