中餐宴会按要求摆台后，根据_____准备分菜用具、各种服务用具、酒水、小毛巾等。()  

西餐宴会前准备的餐饮用具有()   以下，（）是中餐厅配备各种餐、用具的依据。 中餐摆台，一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种（） 中餐宴会的分菜通常在（）情况下进行。 中餐宴会摆台中应先摆的酒杯是（） 西餐宴会餐饮用具准备的依据是_________和宴会通知单。   中餐宴会厅布置应该选用具有中国传统建筑格局的厅堂画举办（） 中餐宴会摆骨盆时，骨盆离桌边（）。 中餐宴会摆台时,餐巾花的选用应考虑宴会的（） 中餐宴会摆台检查工作包括（）。 中餐宴会摆台骨碟定位时，要求轻拿轻放，骨碟距桌边()   大型中餐宴会根据情况可预先斟倒红葡萄酒（） 俄式分菜用具的使用方法是（），呈重叠状态。 大型隆重的宴会活动，根据____的要求，常为先行到达的客人准备餐前鸡尾酒服务。()   中餐宴会服务从主宾开始，先斟饮料，再问斟葡萄酒，最后问斟烈性酒。()   按宴会的（）划分有中餐宴会和西餐宴会。 中餐分菜方式有：餐台分菜、分菜台分菜和厨房分菜（） 座椅、服务桌、收款台，联网的收款机等属于中餐用具中的（）。 中餐宴会摆台时骨碟边距桌边的距离为()。 中餐宴会摆台时摆放烟灰缸的数量为()。