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肉蛋类食物是蛋白质的主要供给源。
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肉蛋类食物是蛋白质的主要供给源。
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判断题
肉蛋类食物是蛋白质的主要供给源。
答案
单选题
一个肉蛋类食物交换份的重量、能量、蛋白质、脂肪、糖类分别是()。
A.50g B.25g C.25g D.25g E.50g
答案
单选题
蛋类中的蛋白质含有人体需要的全部(),是天然优质蛋白质食物来源之一
A.必需氨基酸 B.必需脂肪酸 C.优质蛋白质 D.必需微量元素
答案
单选题
如果某食谱中的蛋白质摄入情况为:牛肉蛋白质10克,豆腐蛋白质6克,绿豆蛋白质4克,小麦蛋白质15克,大米蛋白质16克,奶类蛋白质6克,蛋类蛋白质3克,则一日中的优质蛋白质比例为()
A.31.6% B.41.7% C.48.3% D.75.0%
答案
多选题
肌肉蛋白质包括()
A.酪蛋白 B.肌纤维蛋白质 C.肌浆蛋白质 D.基质蛋白质
答案
判断题
食物中豆类、蛋类、奶类,各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。
答案
判断题
新鲜肌肉蛋白质的价值优于植物蛋白质,是人体蛋白质的重要来源()
答案
单选题
蛋类蛋白质含量约为()
A.3%---5% B.7%---10% C.13%-一15% D.17%---19%
答案
单选题
蛋类中蛋白质含量约为()
A.10—13% B.13—15% C.10—20% D.15—20%
答案
判断题
蛋类的蛋白质是自然界中生物价最高的蛋白质()
答案
热门试题
禽肉蛋白质含量约为%左右()
蛋白质的主要食物来源,以下食物中蛋白质含量表达正确的是:
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蛋类的蛋白质含量最高的是蛋清()
尿毒症患者膳食蛋白质供给,60%为高生物价蛋白质,下列食物中最好的是()。
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表示食物蛋白质的供给量高于能量供给量的是()。
表示食物蛋白质的供给量高于能量供给量的是()
每天机体合成的蛋白质中有肌肉蛋白
每天机体合成的蛋白质中有肌肉蛋白()
副食中蛋白质的()应由植物性食物供给。
下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质()
表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡的是()
牛奶中蛋白质主要是酪蛋白,为全价蛋白质,含有人体必需的8种氨基酸,是优质的氨基酸供给源。
优质蛋白质的主要食物来源是(____)()
下列食物蛋白质属于完全蛋白质的是()
畜禽肉蛋白质营养价值较高,氨基酸中()含量较多,宜与()类食物氨基酸食用,以发挥蛋白质的互补作用。
蛋类中蛋白质含量约为13-15%()
每日供给幼儿的食物中,蛋白质的供给热量占总热量的()
畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中,属于优质蛋白质。()
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