摩卡壶上壶的清洁要求是（）
A. 上壶无需清洁，把外壶擦干净即可
B. 每次使用后要清洁干净，以便下次使用
C. 无需每次使用后清洁
D. 只要没有异味就无需清洁
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摩卡壶上壶的清洁要求是（）
A.上壶无需清洁，把外壶擦干净即可 B.每次使用后要清洁干净，以便下次使用 C.无需每次使用后清洁 D.只要没有异味就无需清洁
答案
虹吸壶下壶的清洁要求是（）
A.下壶每次使用后都要清洁干净，并用口布将外壁擦干净，保持无水渍 B.下壶每次使用后都要清洁干净，并用口布将内壁擦干净，保持无水渍 C.下壶使用前需要使用洁净的湿口布擦拭以确保无污垢 D.下壶使用前无需使用口布擦去外壁的水分
答案
用摩卡壶制作咖啡前应先用（）清洁滤碗。
A.盐水 B.清水 C.酒精 D.消毒水
答案
摩卡壶又被称之为()。
答案
请写出摩卡咖啡和摩卡壶和摩卡咖啡豆的区别？
答案
更换摩卡壶胶圈的目的是（）
A.防止咖啡香味逸出 B.防止压力泄露 C.防止细菌滋生 D.防止热量散失
答案
用摩卡壶制作咖啡，使用的研磨度为（）。
A.粗度研磨 B.细度研磨 C.意式研磨 D.中度研磨
答案
出品摩卡壶咖啡时使用的咖啡杯是（）。
A.单品杯 B.花式咖啡杯 C.意式浓缩咖啡杯 D.马克杯
答案
下列选项中，不属于摩卡壶构造的是（）
A.上壶 B.胶圈 C.滤纸 D.下壶
答案
关于摩卡壶的工作原理，下列说法错误的是（）。
A.下壶的水受粉饼阻力，密闭的下壶压力增高 B.下壶压力增加至与咖啡粉饼阻力平衡 C.类似真空状态的负压原理 D.在持续的火力作用下，让水迅速通过咖啡粉饼，得到咖啡液
答案
热门试题
关于摩卡壶的工作原理，下列说法错误的是（）
（）是压渗壶壶体清洁的注意事项。
咖啡制作器具中，适合选用粗粉的是摩卡壶。
摩卡壶制作咖啡时，粉碗里的咖啡粉要大力压紧。
摩卡壶的结构包括以下几个部分，不属于的是（ ）。
用摩卡壶制作咖啡，其咖啡粉要求为细研磨度，一般取研磨刻度（ ）。
关于摩卡壶制作咖啡的步骤，顺序正确的是（） ①拧上壶身加热②适时停止加热③适量水倒入壶内④盛好咖啡粉的滤碗放入壶内
在使用摩卡壶制作咖啡时,需要注意往下壶中注水,水位安全阀
茶壶分为实用壶、( )壶和( )壶三种
曼生壶在壶史上留下“壶随字贵，字依壶传”的经典。
明清著名的方器壶式有僧帽壶、传炉壶、觚棱壶等。
擅长制作瓜果壶，传世款式有“梅干壶”、“梨皮方壶”、“南瓜壶”等（）
（）擅长制作瓜果壶，传世款式有“梅干壶”“梨皮方壶”“番瓜壶”等。
冰壶运动的主要装备有冰壶、冰壶刷和（）
用虹吸壶煮咖啡，将热水倒入下壶后，直接放在酒精灯上加热。（)
冰壶比赛中，冰壶离开手后会继续运动是因为冰壶具有________，运动的冰壶最终会慢慢停下来，是因为摩擦力改变了冰壶的________。
用虹吸壶蒸煮咖啡熄火后，应用湿布擦下壶（），目的是让上壶的咖啡及咖啡油脂迅速下降，以增加咖啡的香味和润滑度。
在下列壶具中，“下壶”属于（）的构造。
冰壶运动投壶时冰壶应置于哪儿？
男女混合冰壶比赛每队投掷几个冰壶（）
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