判断题

在烹饪后至食用前需要长时间存放的食品,应在常温下保存()

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判断题
在烹饪后至食用前需要长时间存放的食品,应在常温下保存()
答案
单选题
烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应在()条件下存放
A.高于60℃或低于10℃ B.高于60℃或低于20℃ C.高于10℃或低于60℃ D.高于10℃或低于20℃
答案
单选题
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,其存放条件为
A.60℃以上或10℃以下 B.60℃以上或18℃以下 C.60℃以下、10℃以上
答案
单选题
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在()
A.低于60℃ B.高于10℃ C.高60℃或低于10℃ D.常温
答案
判断题
食品在烹饪后至食用前需要较长时间存放的食品,应当高于60度或低于10度的条件下存放。
答案
单选题
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在的条件下存放()
A.高于60℃ B.低于0℃ C.高于60℃或低于10℃ D.高于70℃或低于0℃ E.以上都不是
答案
单选题
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在的条件下存放()
A.高于60℃低于0℃ B.高于60℃或低于10℃ C.高于70℃或低于0℃ D.以上都不是
答案
单选题
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在多少温度条件下存放:()
A.高于70℃或低于0℃的 B.高于60℃或低于10℃的 C.高于100℃或低于10℃的 D.高于50℃或低于0℃的
答案
单选题
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在多少温度条件下存放()
A.高于 70℃或低于 0℃的 B.高于 60℃或低于8℃的 C.高于 100℃或低于 10℃的 D.高于 50℃或低于 0℃的
答案
单选题
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的高危易腐食品,应在高于()℃或低于()℃的条件下存放
A.60;7 B.60;8 C.50;8 D.50;7
答案
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在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在高于60℃或低于()的条件下存放。 在烹饪后至食用前需要较长时间存放的食品,应当在高于60℃或者低于10℃的条件下存放。需要冷藏的熟制品应当放凉后再冷藏。 在烹饪后至食用前需要较长时间存放的食品,应当在高于60°C或者低于6°C的条件下存放。需要冷藏的熟制品应当放凉后再冷藏() 饮食在烹饪后至食用前存放时间最长不超过() 在烹饪后至食用前需要超过2小时存放的食品,应当在的条件下存放() 易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间,加工后应及时使用或冷冻。 饮食在烹饪后至食用前存放时间最长不超过3小时。 饮食在烹饪后至食用前存放时间最长不超过3小时() 应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的存放时间,食品原料的表面温度不宜超过()℃ 应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的存放时间,食品原料的表面温度不宜超过() 烹调后食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应在高于()℃或低于()℃的情况存放 配制好的试剂与培养基常温下保存不超过多长时间? 配制好的试剂与培养基常温下保存不超过多长时间 烹饪后至食用前需超过2小时存放的食品,应当在低于60℃或高于是10℃的条件下存放。 食品生产经营过程中应自查10℃-60℃存放的食物,烹调后至食用前存放时间是否未超过()。 食品生产经营过程中应自查10℃-60℃存放的食物,烹调后至食用前存放时间是否未超过() 在烹饪后至食用前需要较长时间,超过2小时存放的高危易腐食品,应在高于60℃或低于8℃的条件下存放。在8℃~60℃条件下存放超过2小时,且未发生感官性状变化的,应加热后方可供餐。 烹饪原料在常温下是随时都会变质的() 常温下心脏停止活动多长时间,患者脑细胞死亡() 常温下心脏停止活动多长时间,患者出现瞳孔散大
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