相关试题
换一换
甜点叉又称为()。
A.蛋糕叉 B.小餐叉 C.服务叉 D.色拉叉 E.正餐叉
答案
甜点叉是最小的叉,用于下午茶时食用蛋糕（）
答案
食用哪些菜品时，可用到甜点叉?()
A.开胃品 B.沙拉 C.甜点 D.水果 E.奶酪
答案
西餐甜点与餐具搭配中，派和蛋糕，应提供叉和汤勺。()
答案
泡夫又称气鼓或哈斗等，是一种常见的甜点（）
答案
()泡夫又称苏夫力或哈斗等，是一种常见的甜点。
答案
()又称为餐后甜酒，是佐助餐后甜点时饮用的酒品。
A.开胃酒 B.波特酒 C.甜食酒 D.利口酒
答案
（）甜点模具包括冷冻甜点模具、甜点成形模具、甜点装饰模具。
答案
英式甜点和其它国家甜点有明显的分别，英式甜点的特点是()。
A.用料简单，装饰自然、淳朴 B.各种甜点对黄油、奶油的用量较大 C.精美、注重造型，任何甜点都有不同程度的装饰 D.用料复杂，但很少使用大量的装饰品装饰
答案
宴会套餐甜点装盘时，要保证每盘甜点的()。
A.造型和色彩都精美 B.质量和装盘方法都相同 C.份量足够 D.色彩和造型都相同
答案
热门试题
叉车货叉分为折叠式：（又称铰接式）和（）式两种。
西餐甜点可以分为（）
pech,cellulose可以制作甜点（）
peach，cellulose可以制作甜点（）
服务甜点时，应撤走()。
叉式起重设备是指叉车，又称铲车，分属于（）中的搬运车辆类。
这款甜点对应的英语是_____。
你喜欢吃甜点不（）
下列属于西餐甜点的有()。
运用复合法制作出的饼干成品，既可归入饼干类，也可归入甜点类，均为甜点饼干（）
运用复合法制作出的饼干成品，既可归入饼干类，也可归入甜点类，均为（）甜点饼干
什么酒适合搭配餐后甜点（）
在视频中小丽点了什么甜点？)
下列甜点你喜欢吃什么（）
()风味餐厅自助餐甜点装盘时，要注意餐盘的特点是否能突出甜点的风格特点。
采用( )的零点甜点装盘的方法，能给食用者更大的自主性，而且可突出甜点的精美造型。
采用（）的零点甜点装盘的方法，能给食用者更大的自主性，而且可突出甜点的精美造型
以下属于酥皮甜点类食品是？（）
据研究表明，球拍甜点是指的（）。
马卡龙是哪个国家的甜点？（）
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