单选题

平均每标准人大米的食用量是()

A. 133g
B. 160g
C. 200g
D. 240g
E. A

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单选题
平均每标准人大米的食用量是()
A.133g B.160g C.200g D.240g E.A
答案
单选题
现有500人用餐,每人每餐平均食用大米100g。若采购的大米为10kg/包,供应70餐次,则需要采购多少包大米()
A.35包 B.210包 C.350包 D.400包
答案
判断题
绿色食用大米是使用绿色食品标志,无污染的,安全、优质、营养类食用大米。()
A.对 B.错
答案
判断题
绿色食用大米是使用绿色食品标志,无污染的,安全、优质、营养类食用大米()
答案
判断题
绿色食用大米是使用绿色食品标志,无污染的,安全、优质、营养类食用大米()
答案
单选题
黑龙江大米食品安全系数高的主要原因是黑龙江省气候寒凉,病虫害发生相对较其他地区少,因此农药用量也少()
A.正确 B.错误
答案
单选题
大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。 大米和大豆混合食用和作用是()。
A.蛋白质含量增加 B.减少非必需氨基酸 C.蛋白质的损失减少 D.生物价提高 E.蛋白质的吸收率增加
答案
单选题
大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是()。
A.亮氨酸和异亮氨酸 B.苯丙氨酸和色氨酸 C.蛋氨酸和赖氨酸 D.赖氨酸和苯丙氨酸 E.苏氨酸和色氨酸
答案
单选题
大米中()含量是大米品质的关键因子之一,是决定蒸煮食用品质的重要因素。
A.可溶性糖 B.直链淀粉 C.支链淀粉 D.淀粉
答案
判断题
霉变的大米洗干净蒸煮后可以食用。()  
答案
热门试题
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