单选题

蔗糖、乳糖、麦芽糖分别是()。

A. 非还原糖、还原糖、还原糖
B. 还原糖、还原糖、还原糖
C. 还原糖、非还原糖、还原糖
D. 还原糖、非还原糖、非还原糖

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绵白糖、果想、麦芽糖及乳糖均属多糖() β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖,但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明,β-半乳糖苷酶的催化作用具有() 葡萄糖、果糖、乳糖和麦芽糖都具有还原性() 如何用化学方法区别下组化合物:麦芽糖、蔗糖。 碳水化合物中,双糖包括蔗糖、麦芽糖和()。 下列各方法中能用来鉴别果糖、麦芽糖和蔗糖的有?() 大肠杆菌的生化反应特征是:发酵葡萄糖,乳糖,麦芽糖,甘露醇产酸产气,发酵蔗糖因菌株而异,IMViC试验结果++--() 葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜜糖和果糖等也是()主要的食物来源。 下列几种糖属于还原糖的应是①蔗糖②麦芽糖③纤维素④葡萄糖() 下列糖类哪些具有还原性:①淀粉②果糖③蔗糖④葡萄糖⑤麦芽糖⑥纤维素 下列糖类哪些具有还原性:①淀粉②果糖③蔗糖④葡萄糖⑤麦芽糖⑥纤维素() 下列生成的糖脎是相同的: 乳糖 葡糖糖 果糖|甘露糖 果糖 半乳糖|甘露糖 果糖 葡萄糖|麦芽糖 果糖 半乳糖 下列糖类中,无还原性的是()⑴葡萄糖⑵淀粉⑶蔗糖⑷果糖⑸麦芽糖⑹纤维素 麦芽糖浆 麦芽糖属于 麦芽糖以()发出的芽含量较多,尤以()中含量最多,故称麦芽糖 麦芽糖酶可水解 麦芽糖酶可以水解() 麦芽糖酶可水解() 麦芽糖酶可水解
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