大肠杆菌的生化反应特征是：发酵葡萄糖，乳糖，麦芽糖，甘露醇产酸产气，发酵蔗糖因菌株而异，IMViC试验结果++--（）

葡萄糖氧化酶只特异性地催化葡萄糖的反应，因此其他糖类，例如麦芽糖和半乳糖，都不会对其产生影响（） 麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖 麦芽糖和纤维二糖的水解产物都是葡萄糖。 产生[葡萄糖（+）、乳糖（－）、HS（-）、动力（+）]生化反应的细菌是（） 麦芽糖是由两分子葡萄糖通过（）连接而成的 β-麦芽糖中两个葡萄糖单元是以（）结合的 a淀粉酶水解的产物为麦芽糖和葡萄糖（） 麦芽糖、乳糖、蔗糖都是还原二糖（） （）又称右旋清茶醇、D-葡萄糖醇，是甘露醇的同分异构体 将大肠杆菌的碳源由葡萄糖转变为乳糖时，细菌细胞内不发生 将大肠杆菌的碳源由葡萄糖转变为乳糖时，细菌细胞内不发生（） 己糖激酶的底物包括葡萄糖、甘露糖和半乳糖 中国大学MOOC: 大肠杆菌麦芽糖操纵子的调控是典型的正控阻遏系统。 下列几种糖属于还原糖的应是①蔗糖②麦芽糖③纤维素④葡萄糖（） β－半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β－半乳糖苷酶的催化作用具有（） 葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜜糖和果糖等也是（）主要的食物来源。 大肠杆菌在葡萄糖和乳糖均丰富的培养基中优先利用葡萄糖而不利用乳糖，是因为此时阻遏蛋白与操纵基因结合而阻碍乳糖操纵子的开放。（）? 简述葡萄糖为碳源时，大肠杆菌基因表达过程？（3分） 一般麦芽中主要的可发酵糖是葡萄糖。（） 黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖、甘露醇、木糖等，不参与通常的糖代谢，故适于（）患者食用。