一般中餐厅巡台服务的内容和要求有哪些?  

中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时，一般斟（）为宜。 一般来说,中餐厅多采用__，酒吧多采用（） 在中餐厅午晚餐服务中，点菜的准备工作有哪些?   中餐厅的小桌客人上菜一般在____内上完。()   中餐厅的阳光廊是中餐厅的无烟区（） 中餐厅服务酒吧主要摆设（）。 中餐厅有几个包房（） 中餐厅   针对不同餐厅的经营特点，合理安排班次，中餐厅一般采用()的较多。   藤椅作为餐厅座椅在北方使用较多,不怕潮湿,怕风吹和干燥,一般放置在中餐厅或茶室（） 中餐厅一般备用酒杯有：水杯，饮料杯，红、白葡萄酒杯，香槟杯，烈酒杯。（) 中餐厅值台服务员在在点菜服务程序中的“点菜步骤”环节的第三环节应该是（）。 中餐厅出菜口与餐区的传菜距离一般不超过（）。 中餐厅点菜有哪几个步骤?   中餐厅席位卡填写一般将中文写在上方，外文写在下方。()   中餐厅的全称是（） 中餐厅的预定电话（） 在中餐厅服务中，服务人员如何为客人提供点菜服务?   适用于中餐厅粤港早茶的有（） 食品成本中餐厅可控制部分的项目都有哪些？（）